LCBO À bon verre, bonne table Été 2016

QUOI DE NEUF ? PAR JULIA AITKEN  •  PHOTOGRAPHIE PAR VINCE NOGUCHI

UN MONDE DE NOUVEAUX PRODUITS À DÉCOUVRIR À LA LCBO ET CHEZ VINTAGES.

ÇA SE FÊTE !

Conundrum Blanc LES ESSENTIELS DE VINTAGES 694653, 24,95 $

Il y a 25 ans, Chuck Wagner, figure emblé­ matique du vin dans la vallée de Napa, a fait mouche lorsqu’il créa un assemblage blanc singulier réunissant chardonnay, sauvignon blanc, sémillon, muscat canelli et viognier. Ré­ sultat ? Un vin blanc plein d’éclat et exotique, reconnu pour son incroyable polyvalence. Que ce soit des mets thaïlandais ou du sud de l’Inde, ou encore des plats bien relevés de la cuisine mexicaine, ce vin n’en fait qu’une bouchée ! Joyeux anniversaire, Conundrum !

CHIC COOLER Social Lite Lime et Gingembre LCBO 450445, 4 pour 9,95 $

Ce cooler à la vodka ne contient aucun additif ni aucun agent de conservation, aucun sucre ni aucun autre édulcorant. C’est pourquoi il trouvera une place de choix dans votre bar d’été. Ses saveurs natu­ relles de lime et de gingembre lui donnent du piquant, alors que sa légère carbonatation lui confère du pétillant. Il fera merveille avec les fruits de mer, mais il s’accommode tout aussi bien d’un après-midi de farniente sur la terrasse.

BIEN DE SON TEMPS

Château Argadens 2011 VINTAGES 681643, 17,95 $

Ce bordeaux élaboré dans un style résolument moderne présente un excellent rap­ port qualité-prix. Prêt à boire, il livre un bouquet complexe aux arômes de fruits bien mûrs, de vanille et de cacao soutenus par des tanins souples. Cet assemblage de merlot, de cabernet sauvignon et de cabernet franc sera superbe avec les gril­ lades de bœuf ou de gibier et les fromages à pâte dure goûteux.

À BON VERRE , BONNE TABLE ÉTÉ 2016 11