LCBO À Bon Verre, Bonne Table Été 2017

qUOI DE NEUF ?

BIÈRE FESTIVE

Sunnyside Session IPA LCBO 467019, 473 mL, 2,80 $

Le Canada n’est pas seul à célé- brer un anniversaire important en 2017. En effet, Great Lakes Brewery fête ses 30 ans cette année, ce qui fait d’elle l’une des plus anciennes brasseries artisanales de l’Ontario. Son IPA saisonnière et non filtrée tire son nom d’un quartier de l’ouest de Toronto connu pour ses vastes plages. Capiteuse, légère et rafraîchissante, elle livre des arômes et saveurs d’agrumes agrémentés de notes persistantes d’ananas.

MISSION : BBQ Cabernet Sauvignon Reserve Mission Hill LES ESSENTIELS DE VINTAGES 553321, 30,95 $ Voici une excellente nouvelle pour tous les amateurs de vin canadien : un plus grand nombre de vins de la Colombie-Britannique sont mainte­ nant offerts en Ontario. Le cabernet sauvignon costaud que voici de la maison Mission Hill, l’un des pre- miers établissements vinicoles de la vallée de l’Okanagan, s’entend à merveille avec les grillades. Ses notes de fruits rouges et noirs et ses nuances fumées et chocolatées ac- compagnent bien les saveurs des steaks juteux et des hamburgers gastronomiques.

ROSÉ GOULEYANT Ladybug Rosé Malivoire LES ESSENTIELS DE VINTAGES 559088, 16,95 $

Rien n’évoque mieux les repas al fresco qu’une bouteille de rosé bien froide. Ce populaire rosé du Niagara est de retour pour notre plus grand plaisir après une brève absence. De caractère très sec, il réunit pinot noir, gamay noir et cabernet franc dans un ensemble gorgé de saveurs de baies rouges. Polyvalent à table comme pas un, il fait bon ménage avec les fruits de mer, le poisson grillé, le fromage de chèvre et les mets indiens épicés.