LCBO À Bon Verre, Bonne Table Été 2017

Chardonnay/Pinot Grigio VQA Long Weekend Wine Co. (caisse-outre) LCBO 492355, 3 L, 44,45 $ DU PLAISIR À LA CAISSE

Cet assemblage de chardon- nay et de pinot grigio signé Long Weekend a connu un franc succès en 2016 et on s’attend à ce que ce blanc gouleyant, l’un des premiers vins d’appellation VQA à être conditionné en caisse-outre, récidive de plus belle cette an- née. Il est facile à transporter et parfait pour recevoir quand il fait chaud. De caractère sec et léger, il présente une aci­ dité vive et des saveurs frui­ tées persistantes, et en plus d’être convivial, il ne dit pas non à de bonnes côtes levées.

ATOUT SEIGLE On attendait avec grande impa- tience ce whisky de seigle de la très réputée distillerie Dillon’s dans le Niagara. Tout comme son spiritueux de fût unique, ce whisky de seigle pur à 100 % est élaboré en petits lots et vieilli trois ans sous chêne. Vous y dé- couvrirez des parfums d’abricot et de miel agrémentés de notes herbacées. Servi seul ou sur des glaçons, il accompagne merveil- leusement un beau coucher de soleil ontarien.

CAP SUR L’OUEST Vodka artisanale Sid’s LCBO 486258, 28,25 $ Pour vous assurer que l’Ouest est bien représenté dans vos célébra- tions entourant le 150 e anniversaire du Canada, rien de mieux que cette vodka artisanale fabriquée à Delta, en Colombie-Britannique, à par- tir de blé et de malt cultivés dans cette même province. Distillée en petits lots, elle livre des arômes de vanille et d’agrumes que couronne une finale moelleuse aux nuances de caramel. Elle fait belle figure aussi dans les cocktails festifs à base de vodka.

Whisky de seigle Dillon’s Small Batch LCBO 497263, 500 mL, 39,95 $

14  À BON VERRE , BONNE TABLE ÉTÉ 2017