LCBO À Bon Verre, Bonne Table Été 2017

TABLE DES MATIÈRES

EN VEDETTE

64 DES CHOIX CLAIRS ET NETS

42 UN FESTIN ENTRE VOISINS Par Eric Vellend

Par James Chatto et Victoria Walsh Cet été, la LCBO met sur ses tablettes une foule de nouvelles vodkas. C’est donc le moment rêvé d’organiser une dégustation de vodkas pour en comparer les particularités tout en dégustant de succulents amuse-bouches. Suivez les dernières tendances en matière de grillades et essayez de nouvelles techniques et recettes pour rafraîchir votre répertoire. SUR LA COUVERTURE Parfait aux fraises et à la noix de coco, recette à la page 99. Photographie par Rob Fiocca

Des boissons et des mets conçus pour être facilement transportables et pour plaire à presque tous les goûts, voilà ce que nous vous proposons pour célébrer la fête du Canada avec vos voisins ou pour un repas-partage dans votre cour. Par Christopher St. Onge Célébrez la fête du Canada avec des mets naturellement rouges et blancs, sans aucun colorant ni ingrédient artificiel.

70 NOUVEAUTÉS ALLUMÉES Par Christopher St. Onge

50 HAUT EN COULEUR

56 Ô CANADA ! Par Amy Rosen

Voyons pourquoi le Canada a été nommé première destination touristique au monde en 2017 en visitant nous aussi les meilleurs endroits au pays où se restaurer, boire un verre et séjourner.

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6  À BON VERRE , BONNE TABLE ÉTÉ 2017