LCBO À Bon Verre, Bonne Table Été 2018

QUOI DE NEUF ? UN MONDE DE NOUVEAUX PRODUITS À DÉCOUVRIR À LA LCBO ET CHEZ VINTAGES. PAR JULIA AITKEN  •  PHOTOGRAPHIE PAR DARREN KEMPER

AGRUMES EN FÊTE Breezer Sparkling Pamplemousse et mandarine LCBO 553297, 6 pour 11,95 $

Lancée juste à temps pour les week-ends de farniente et les petites fêtes côté cour, cette nouvelle boisson de la gamme de sodas prêts à boire Breezer sera sûrement la bienvenue cet été. Faible en sucre, en glucides et en calo- ries, elle offre de belles saveurs d’agrumes qui s’entendent bien avec les plats aux saveurs fraîches comme les sushis et le poké. Et sa grande canette svelte refroidit très vite !

ROUGE PRIMÉ Pinot Noir Growers Blend VQA Tawse VINTAGES 130989, 25,95 $ Depuis 2010, l’établissement Tawse Winery de l’escarpement du Niagara a remporté quatre fois le prix de la vinerie de l’année au Concours des meilleurs vins cana- diens – un grand honneur rendu possible par des vins tel ce rouge élégant. Concentré et complexe, avec des notes de cerise, de terre, de cèdre et d’épices, ce pinot noir est splendide avec les grillades d’agneau et le thon poêlé.

CRÈME DE LA CRÈME Chardonnay Sonoma Coast La Crema VINTAGES 962886, 29,95 $

Ce gourmand vin blanc possède toutes les qualités que nous aimons du chardon- nay californien. Vous y trouverez des saveurs de bonbon au citron, de prune jaune et de melon qui se font persistantes en fin de bouche. Formidable à siroter par une belle soirée d’été, ce chardonnay trouve son complément dans le simple poulet rôti et les riches plats de fruits de mer tels que le homard ou le crabe relevé d’une sauce au beurre.

À BON VERRE , BONNE TABLE ÉTÉ 2018 7