LCBO À Bon Verre, Bonne Table Été 2020

PUNCH CAMPARI ET GOSE

Voici un cocktail estival des plus festifs ! La fraîcheur du concombre vient équilibrer l’amertume herbacée du Campari, tandis que l’acidité racée de la bière sure rend le tout très désaltérant. Une boisson de rêve pour les amateurs de Negroni ! Recette à la page 80

Nous vous proposons cinq punchs glacés à point nommé pour l’arrivée du beau temps. Pour admirer le coucher du soleil, essayez notre punch Paloma : un mélange de mezcal fumé, de jus de lime et de panaché au pamplemousse dans lequel baigne un bloc de glace aux agrumes digne d’Instagram. À l’heure du brunch, servez notre punch au cidre, à la framboise et à l’hibiscus, une boisson légère et fruitée agrémentée de jolis glaçons roses au parfum de fleurs. Notre barbotine pour adultes, préparée avec des petits fruits, du cidre de l’Ontario et du thé, est parfaite pour un barbecue. Ou encore notre césar salé et épicé à la witbier de style belge. Et pour vous détendre au jardin, essayez notre punch Campari et gose, un mélange herbacé, amer et rafraîchissant à souhait !

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À BON VERRE, BONNE TABLE ÉTÉ 2020