LCBO À Bon Verre, Bonne Table Été 2020

FIERTÉ LOCALE

Cap sur leNiagara

Des vins primés aux repas gastronomiques avec vue imprenable, il y a une foule de raisons de planifier une escapade dans la région viticole du Niagara. Nous savons depuis des années que de grandes bouteilles y sont produites, mais le Niagara connaît aussi une renaissance culinaire dont la réputation com­ mence à faire le tour du monde. Cette région se distingue aussi par l’ex­ périence complète qu’elle offre à ses visiteurs. On peut commencer par déguster des vins mous­ seux de classe interna­ tionale en admirant des paysages idylliques et enchaîner en se délectant de plats inspirés de la cui­ sine de rue des marchés nocturnes d’Asie. On peut visiter des brasseries fas­ cinantes, puis se rendre à un endroit qui offre des tartes à la crème anglaise parmi les meilleures qui soient. Bref, le Niagara, c’est le tourisme intégral !    Voici un itinéraire pour la prochaine fois que vous pourrez explo­ rer la région viticole du Niagara. Elle vous fera vraiment sortir des sen­ tiers battus ! Veuillez noter que certains établissements ne sont ouverts qu’en saison ou peuvent être visés par les restrictions sur les commerces non essentiels. Il vaut donc mieux vérifier avant de se rendre sur place.

Plus que jamais, il est bon pour le moral de planifier de futurs voyages. Pour vous y aider, nos experts ont rapporté de leur tournée du Niagara des trouvailles qui sortent vraiment de l’ordinaire. Ces petits bijoux d’endroits méritent d’être visités… et revisités !

par Suresh Doss � photographie par james tse

PHOTO PAR SURESH DOSS

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ÉTÉ 2020 À BON VERRE, BONNE TABLE