LCBO — À bon verre, bonne table Été 2023

POUR LE DESSERT La coupe aux lèvres

Lorsque vous servirez des coupes glacées cet été, n’hésitez pas à sortir des sentiers battus. Au-delà de la sauce au caramel et des noix, ce ne sont pas les choix qui manquent pour garnir la crème glacée. Pour stimuler votre créativité, nous vous proposons quatre combinaisons amusantes qui épateront vos invités à l’heure du dessert.

BEURRE D’ARACHIDE ET CONFITURE

MANGUE ÉPICÉE

MOYEN-ORIENT

TARTELETTE AU BEURRE EN FOLIE

crème glacée au café + mélasse de grenade + raisins surgelés + pistaches et sumac

crème glacée à la noix de coco + miel épicé + cubes de mangue + noix de coco grillée et menthe

crème glacée au beurre d’arachide et au chocolat + coulis de fraises + arachides rôties à sec + croûtons de pain challah

crème glacée à la vanille + sirop d’érable + morceaux de tartelettes au beurre + miettes de bacon

BOISSONS DE SAISON BIÈRES LÉGÈRES

Il fut un temps où bière légère était synonyme de fade, mais cette époque est révolue. Voici quelques excellentes bières locales qui sont plus faibles en alcool et en calories, mais tout aussi riches en saveur.

Wellington Brewery Boot Lite Lager 31952, 473 ml, 3,15 $ Nouveauté à la LCBO, cette lager vive et maltée

Lake of Bays Unmapped Hazy Light IPA

Fixed Gear Cherry Training Wheels Dry Hopped Sour LCBO 13369, 473 ml, 4,25 $ Cette bière acidulée aux notes fruitées et aux reflets rosés attribuables au jus de cerise est un excellent point de départ pour qui veut découvrir les bières sures.

LCBO 33137, 473 ml, 3,75 $ Également nouvelle, cette bière de Muskoka trouble et houblonnée révèle une finale rafraîchissante aux notes d’agrumes.

ne contient que 137 calories par canette et titre 3,3 % alc./vol.

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