LCBO — À bon verre, bonne table Été 2023

AU PARFUM

QUOI DE NEUF? Bulles royales

Prosecco Rosé Brilla!

Prosecco de grande marque, cava haut de gamme… plusieurs nouveaux vins mousseux s’amènent sur nos rayons cet été. En voici trois parmi nos favoris. Si vous voulez en faire une boisson frappée, essayez notre recette de Sbagliato glacé, une variante gla cée de cet apéritif tendance.

LCBO 32536, 3 pour 19,95 $

Ce prosecco rosé fruité et floral est présenté dans trois petites bouteilles, parfaites pour offrir ou pour servir lors d’un déjeuner en tête-à-tête le week‑end. Prosecco Bread & Butter LCBO 21621, 21,95 $ La célèbre maison californienne s’est installée en Italie, où elle produit un mousseux légère ment demi-sec qui révèle de douces bulles et une finale aux notes de pêche. Cava Brut Castell d’Or LCBO 32639, 19,95 $ Ce nouveau cava à la LCBO présente les bulles tendues et la com plexité étagée caractéristiques du champagne, mais à un prix plus que raisonnable.

SBAGLIATO GLACÉ P. 105

HYPER TENDANCE FONDRE EN SAVEURS

Si vous aimez avoir des cocktails déjà tout prêts sous la main pour un cinq à sept improvisé, essayez les glaçons à cocktail aromatisés. Le concept est simple : un gros glaçon fait d’ingrédients comme du jus de fruits, des édulcorants, des liqueurs et des amers. On le dépose dans un verre, on y ajoute un spiritueux, puis on fait tournoyer le tout avant de laisser fondre le glaçon quelques minutes. C’est une boisson amusante, toujours changeante, et différente à chaque gorgée. Tentez l’expérience avec nos glaçons de margarita! (page 113).

Dégustez vos boissons froides en toute quiétude cet été. Les spécialistes de l’assurance de la qualité du Laboratoire de la LCBO effectuent chaque année plus de 600 000 analyses sur plus de 25 000 produits afin de s’assurer que les produits offerts à la LCBO sont sûrs, que les renseignements sur les étiquettes sont exacts en ce qui a trait notamment à la teneur en sucre, en alcool et en caféine, et qu’ils ne contiennent pas d’additifs illégaux. Pour en savoir plus, allez à LCBO.com.

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