LCBO — À bon verre, bonne table Été 2023

DE SAISON La sensation de l’été

MICHELADA CUBANA P. 106

PAR CHRISTOPHER ST. ONGE PHOTOGRAPHIE PAR MAYA VISNYEI

La Michelada est l’ autre cocktail emblématique du Mexique. Ses nombreuses déclinaisons sont aussi rafraîchissantes les unes que les autres. Apprenez d’abord à maîtriser la version originale, et décidez ensuite si vous utilisez du Clamato.

MICHELADA PREPARADA P. 106

STYLISME GASTRONOMIQUE : CHRISTOPHER ST. ONGE; ACCESSOIRES : ANDREA McCRINDLE

Bière, jus de lime et sel composent depuis longtemps une boisson mexicaine très populaire. Il y a fort à parier que c’est cette combinaison qui a donné naissance à la Michelada et à toutes ses variantes.

À BON VERRE, BONNE TABLE ÉTÉ 2023 21