LCBO — À bon verre, bonne table Été 2023

SHRUB FRAMBOISE CITRON P. 110

ASTUCE Les framboises bien mûres doivent être cuisinées

(ou consommées) dans les deux jours suivant leur cueil

lette. Si vous avez des surplus, étalez-les en une seule couche sur un plateau tapissé de papier sulfurisé. Faites-les congeler

entièrement, puis transférez-les dans des récipients ou des sacs refermables pour les déguster dans les mois à venir.

À BON VERRE, BONNE TABLE ÉTÉ 2023 51