LCBO — À bon verre, bonne table Été 2024

Bières légères

Suggestions de boissons pour vos réceptions

Si vous planifiez une fête, simplifiez-vous la vie en prévoyant uniquement des recettes de cocktails faciles, ou préparez une grande quantité de punch pour que les invités puissent se servir eux-mêmes. Outre ces cocktails, procurez-vous les incontournables (bières, vins et coolers), sans oublier d’ajouter à votre liste quelques options à faible teneur en alcool ou sans alcool.

Outre la glacière remplie de bières classiques, n’oubliez pas d’avoir des bières plus légères à portée de main. La Cowbell Brewing Co. Smooth Sailing Light Lager ( LCBO 25075, 473 ml, 3,50 $ ), la Beau’s Lug Lite ( LCBO 28735, 473 ml, 3,25 $ ) et la Bellwoods Ultra Light Lager ( LCBO 38912, 473 ml, 3,50 $ ) sont tout indiquées pour l’été.

Punch Hurricane (p. 87) Par temps chaud, les réceptions sont bien plus festives quand l’on y sert des boissons estivales désalté rantes, comme ce punch au rhum d’inspiration néo-orléanaise, qui est tout aussi délicieux dans sa version sans alcool. Il sera encore plus attrayant si vous mettez des rondelles d’agrumes dans le pichet ou le distributeur de boissons.

SI VOUS ÊTES DERRIÈRE LE BAR Pour vous alléger la tâche, servez des classiques faciles à mémoriser, comme le Negroni, la Margarita ou le Paper Plane. Autre possibilité : préparez à l’avance une bonne quantité de notre Punch Hurricane, pour avoir sous la main une boisson déjà prête à déguster. En prime, les invités pourront se servir!

COMPLICES FESTIFS Les mousseux polyvalents à table ont toujours un franc succès, puisqu’ils s’accordent avec presque tous les mets. Voici quelques options : Nozeco Rosé ( LCBO 36461, 12,95 $ ), Lola Rosé Léger VQA ( LCBO 32182, 14,95 $ ) et les bouteilles petit format de Prosecco Brut Prestige Mionetto ( LCBO 17835, 200 ml, 6,95 $ ).

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