LCBO À bon verre, bonne table Printemps 2017

RETOUR DU VINYLE Les tourne-disques de qualité supérieure sont de nouveau en demande grâce à la renaissance que connaissent les disques en vinyle. La chroniqueuse musicale Ann Lough recommande le Pro-Ject Debut Carbon DC (à partir de 599 $, capot antipoussière compris). Ce tourne-disque s’impose comme nouvelle référence par la simplicité de son design (dans un choix de sept couleurs brillantes), son bras de lecture en fibre de carbone conçu pour réduire au minimum les résonances, sa cartouche Ortofon 2M Red intégrée (valeur de 139 $) et bien d’autres atouts. Pour la liste des points de vente : project-audio.ca.

PETITE MERVEILLE Idéale pour les célibataires et les couples sans enfant, la petite rôtissoire d’All-Clad (325 $, grille comprise) est formidable pour rôtir un petit poulet ou des légumes. Elle est faite d’acier inoxy­ dable de qualité supérieure et ses poignées ne deviennent pas trop chaudes. Elle peut en outre être utilisée sur la cuisinière pour épaissir les jus de cuisson et en faire une sauce. Vous la trouverez dans certains magasins de la Baie d’Hudson et en ligne au site labaie.com.

INGÉNIEUX Vous ne supportez pas de voir un torchon humide sur votre comptoir de cuisine ? L’ensemble Eva Solo (50 $) comprend deux torchons de microfibre et un support en acier inoxy­ dable. Les torchons ont au centre une mousse indéformable leur permettant de tenir debout sur le support pour qu’ils sèchent à l’air. Trois couleurs sont offertes : blanc, sable et gris. Chez Bergo Designs (Toronto, 416•861•1821, bergo.ca).

INDISPENSABLE Rien n’égale le cuivre pour conserver l’huile d’olive tant ce matériau est opaque à la lumière. En plus d’être très beau, cet huilier en cuivre (175 $ pour celui de 0,5 L et 195 $ pour celui de 1 L) est garni à l’intérieur d’un revêtement non réactif qui aide à préserver la fraîcheur de l’huile. Cet ustensile de tous les jours est fabriqué à la main en Italie. Chez Bergo Designs (Toronto, 416•861•1821, bergo.ca).

À BON VERRE , BONNE TABLE PRINTEMPS 2017 17