LCBO À Bon Verre, Bonne Table Printemps 2019

qUOI DE NEUF ?

UNE BIÈRE HARMONIEUSE Von Bugle Munich Lager LCBO 618355, 473 mL, 3,15 $

Von Bugle est une filiale de la brasserie torontoise SteamWhistle Brewing, et sa bière phare est une lager de style munichois qu’elle brasse selon les méthodes allemandes traditionnelles, avec seulement quatre ingrédients : eau, malt, houblon et levure. Sa lager est d’une riche couleur ambre et offre des saveurs moelleuses, qui équilibrent bien sa délicate amertume et sa douceur maltée. GIN DE L’ÎLE D’ÉMERAUDE Gin irlandais Gunpowder

PETITE MERVEILLE DES ANTIPODES Shiraz Lionheart of the Barossa Dandelion Vineyards LES ESSENTIELS DE VINTAGES 167189, 21,95 $ Ce nouveau venu dans la collection Les essentiels de Vintages est un shiraz hardi et musclé élaboré à partir de rai- sins de très vieilles vignes de Barossa Valley. Comme on peut s’y attendre d’un vin d’une telle origine, il offre de généreuses saveurs de fruits noirs et d’épices à plum-pouding, suivies de tanins fermes et de notes de chocolat. Le choix idéal pour accompagner une viande rouge rôtie ou grillée.

Drumshanbo LCBO 635508, 54,95 $

Vous aimeriez porter un toast original à la Saint-Patrick ? Ne cherchez pas plus loin que ce tout nouveau gin irlandais. Le genièvre, l’angélique et l’oris – trois ingrédients ty­ piques du gin – sont mariés à des aromates inédits, dont la reine-des-prés irlandaise et le thé de Chine roulé en perles, pour créer un spiritueux aux saveurs vives et percutantes. Ce gin vous donnera de déli­ cieux cocktails printaniers et sera exquis avec des glaçons, du soda tonique et un quartier de pamplemousse rose.

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