LCBO À Bon Verre, Bonne Table Printemps 2020

AU PARFUM

JUBILÉ 22 avril 2020 Le 50 e anniversaire du Jour de la Terre

Pour découvrir une nouvelle initiative visant à réduire l’impact de notre système alimentaire sur les changements climatiques, consultez le site foodprints.earthday.org.

L’abc du recyclage LES FONDEMENTS

En cuisine, les possibilités du jus de citron sont infinies, tant pour les mets salés que sucrés. Le jus de citron rehausse les vinaigrettes et les sauces au tahini. Son acidité relève les pâtes crémeuses et les sauces au beurre accompa­ gnant les fruits de mer. En dessert, utilisez-le dans nos riches et moelleux carrés au citron (vous trouverez la recette à lcbo.com/abvbtprintemps20). Que peut-on faire avec des citrons zestés ?

Les programmes de recyclage municipaux sont submergés d’articles qui ne devraient pas être mis dans leurs bacs. Selon certaines estimations, on parle d’environ le tiers de tous les ar- ticles. Vérifiez d’abord auprès de votre municipalité, mais voi- ci des articles qui ne devraient pas être mis au recyclage : • nourriture et déchets organiques – n’oubliez pas de rincer les contenants ! • plastique noir • gobelets de café jetables • dosettes de café et de thé à usage unique • sacs de plastique biodégradables • papier d’aluminium • carton ciré • flocons de polystyrène • film à bulles • verres à boire • vitres de fenêtre • ampoules • cintres

BIÈRES CONSCIENCIEUSES

Pour l’amour de la planète

Qu’il s’agisse de nettoyer la rivière James locale ou de financer la construction d’un puits à Nine Mile, en Jamaïque, la brasserie Lickinghole Creek, située en Virginie, appuie les initiatives en matière d’assainissement de l’eau à l’échelle mondiale. Si vous souhaitez déguster une bière tout en ayant bonne conscience, essayez la Lickinghole Creek Nine Mile IPA (LCBO 634139, 473 mL, 3,90 $) aux notes d’agrumes ou la Lickinghole Creek Heir Apparant Mexican Spiced Imperial Stout (LCBO 617472, 473 mL, 4,40 $) aux nuances chocolatées.

Magasinez nos produits en ligne.

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PRINTEMPS 2020 À BON VERRE, BONNE TABLE