LCBO À Bon Verre, Bonne Table Printemps 2021

Faibles en calories et sans gluten, les sodas alcoolisés White Claw ont d’abord connu la gloire aux États-Unis. Vous serez donc peut-être surpris d’apprendre que l’entreprise White Claw est l’œuvre du Vancouvérois Anthony von Mandl, le magnat du vin et milliardaire derrière Mike’s Hard Lemonade. TOUT SAVOIR SUR WHITE CLAW

White Claw Hard Seltzer Mangue LCBO 14487, 473 mL, 2,95 $

White Claw Hard Seltzer Melon d’eau LCBO 19121, 473 mL, 2,95 $ (à venir en avril) Ajoutez un trait de jus de lime et 45 mL (1 1/2 oz) de vodka à cette nouvelle saveur de White Claw, puis décorez de demi-­ fraises enfilées sur un pique-fruits et de brins de coriandre.

White Claw Hard Seltzer Framboise LCBO 19118, 473 mL, 2,95 $ (à venir en avril) Les saveurs acidulées de framboise brilleront de mille feux grâce à l’ajout de 30 mL (1 oz) de Limoncello Rossi d’Asiago ( LCBO 469643, 23,10 $) et d’une bonne giclée de jus de citron. Décorez de feuilles de menthe fraîche.

White Claw Hard Seltzer Cerise noire LCBO 14486, 473 mL, 2,95 $ Un trait de jus de pêche et trois cerises au marasquin enfilées sur une paille don- neront une touche de douceur à ce soda alcoolisé à la cerise.

Cette boisson tropi- cale vous rappellera vos dernières vacances à la plage. Ajoutez-y 60 mL (2 oz) de Bois­ son au rhum et à la noix de coco Malibu ( LCBO 477836, 24,50 $) et décorez d’une pointe d’ananas.

BARBOTINE WHITE CLAW

Pour une boisson plus douce, ajoutez un peu de sirop de sucre ou givrez le bord de la canette de sucre.

Cette tendance est devenue très populaire sur TikTok; les gens y confectionnent leurs propres versions de ce délice glacé. Il suffit de passer au mélangeur une canette de White Claw, des fruits surgelés, 30 mL (1 oz) du spiritueux de votre choix et des glaçons.  Le Carton mixte White Claw Hard Seltzer ( LCBO 15373, 12 pour 28,95 $) comprend quatre variétés offertes en minces canettes de 355 mL, dont la saveur exclusive Pamplemousse rose. Allez-y, essayez ces mélanges délicieux ! • White Claw Pamplemousse rose + ananas surgelé + gin + glaçons • White Claw Cerise noire + banane surgelée + rhum + glaçons • White Claw Lime naturelle + mangue surgelée + tequila + glaçons • White Claw Mangue + framboises surgelées + vodka + glaçons

Une paille métallique colorée peut également servir de bâton- mélangeur.

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À BON VERRE, BONNE TABLE PRINTEMPS 2021