LCBO — À bon verre, bonne table Printemps 2025

À LA MODE SUÉDOISE Ces dernières années, les cuisiniers ont utilisé cette technique de cuisson suédoise généralement réservée aux pommes de terre avec des ingrédients et des plats de tous genres, comme la courge et la salade caprese . La dernière tendance? Les steaks de tofu à la suédoise, une manière astucieuse de faire pénétrer des saveurs dans cette protéine au goût neutre.

TOFU BARBECUE À LA SUÉDOISE

AVEC GRUAU DE MAÏS AU MONTEREY JACK ET OKRA RÔTI P. 75

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