LCBO À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2017

BOISSON  VIN

PAR JAMES CHATTO  •  PHOTOGRAPHIE PAR VINCE NOGUCHI BIEN ASSORTI

Vous avez envie d’une bouteille toute spéciale ? Ou cherchez-vous à avoir sous la main pendant la période des Fêtes. Voici un assortiment de 12 bonnes bouteilles simplement un bon vin de tous les jours ? Vous trouverez l’une et l’autre dans la caisse que nous avons assemblée. Nous avons choisi six cépages qui sont indispensables pendant la période des Fêtes, et pour chacun, nous avons sélectionné une bouteille haut de gamme et une vedette bon marché qui vous en donne pour votre argent. Les deux vins sont parfois de styles très dif- férents, comme c’est le cas de nos chardonnays, mais d’autres fois, d’une facture semblable. Dans ce cas, vous trouverez instructif de déguster les deux vins, côte à côte, à l’aveugle. Le vin plus cher satisfera- t-il toujours davantage ?

Voilà une excellente façon de découvrir vos préférences !

À BON VERRE , BONNE TABLE TEMPS DES FÊTES 2017 39