LCBO À Bon Verre, Bonne Table Temps des Fêtes 2018

GASTRONOMIE  RECEVOIR

En cette période de l’année, la nourriture est abondante, mais peut‑être pas toujours très santé. Pour combler vos invités, pourquoi ne pas mettre des ingrédients plus sains au menu ? En voici quelques-uns qui se prêtent étonnamment aux mets festifs. Ces plats à base de haricots, de céréales, de légumineuses et de légumes secs auront raison de tout préjugé ! POUR FAIRE bonne mesure

PAR IRENE MATYS PHOTOGRAPHIE PAR ROB FIOCCA

GALETTES DE COURGE, DE haricots adzuki ET D’OIGNONS VERTS, AVEC UNE TREMPETTE DOUCE ET ÉPICÉE AU BEURRE DE SÉSAME recette à la page 166

À BON VERRE , BONNE TABLE TEMPS DES FÊTES 2018 41