LCBO À Bon Verre, Bonne Table Temps des Fêtes 2018

Vice-présidente, Marketing . . . . . Kerri Dawson et veille de la clientèle Rédactrice en chef . . . . . . . . . Jody Dunn Version française . . . . . . . . . Jacques Paradis, chef des Services en français

CindyMcCartin, coordonnatrice de la traduction Nathalie Troxler, responsable de la traduction Pauline Pelletier, réviseure Pascale Fortier, correctrice d’épreuve

Directrices artistiques . . . . . . . Karen Lim, Cathy Cicchini Rédacteur principal . . . . . . . . James Chatto Rédactrice gastronomique . . . . . Lucy Waverman

Rédactrices adjointes . . . . . . . Charlene Rooke, Kat Tancock Coordonnatrices de la rédaction . . Margot Blais, Leslie Virdo Conceptrices du design . . . . . . Wincy Law, Dominique Patafio, Pat Turbach

Directeur de la production . . . . . Mark Greene Coordonnatrice de la production . . . Judy Haverkort Adjointe à la publication . . . . . . Piper MacFadyen Adjoint à la production . . . . . . Everton Smith Stylistes gastronomiques . . . . . . Eshun Mott, Michelle Rabin,

Christopher St. Onge, Joanne Tsakos Stylistes accessoiristes . . . . . . . Christine Hanlon, Catherine MacFadyen, Andrea McCrindle, Shelly Shnier Collaborateurs . . . . . . . . . . Julia Aitken, Donna Borooah, Alain Brouard,

DANS LE prochain numéro PLATS DE RÉSISTANCE TOUT‑ALLER Des mets printaniers pour toutes les occasions. DÉLICIEUSES INFUSIONS Des ingrédients qui donnent beaucoup de saveur aux cocktails à base de thé.

Anna Kohn, Signe Langford, Chantal Lemay, Michelle Lucas Larving, Crystal Luxmore, Tara Luxmore, Jennifer MacKenzie, Irene Matys, Brenda Morrison, Eshun Mott, Hélène Parenteau, Michelle Rabin, Amy Rosen, Monda Rosenberg, Christopher St. Onge, Eric Vellend, Victoria Walsh, Tonia Wilson-Vuksanovic, Joanne Yolles

Éditeur . . . . . . . . . . . . . . Wayne Leek

Il vous faut des renseignements sur À BON VERRE, BONNE TABLE ou sur les produits et les politiques de la LCBO ? Rendez-vous en ligne à alloLCBO.com ou téléphonez au numéro sans frais 800-668-5226 ou 416-365-5900 dans la région de Toronto. Les numéros du service ATS sont le 800-361-3291 et le 416-864-6898. Pour tout renseignement sur la publicité, communiquez avec Keystone Media, 416•224•1500 ou foodanddrink@ keystonemedia.ca. Toutes les demandes de message publicitaire sont subordonnées aux conditions énoncées dans le contrat de publicité de la LCBO. À BON VERRE, BONNE TABLE est une publication bimestrielle de la LCBO, 55, boulevard Lake Shore Est, Toronto, ON, M5E 1A4. Volume 26, N˚2. À BON VERRE, BONNE TABLE est imprimé sur du papier contenant 10 % de fibres postconsommation. Peut être recyclé dans les localités participant à un programme de recyclage des magazines. Canadian Publications Mail Contrat de vente de produits 40064521 Retourner les envois non distribuables portant une adresse canadienne à : À BON VERRE, BONNE TABLE , 55, boulevard Lake Shore Est, Toronto, ON, M5E 1A4 ISSN 1195-5988

RECETTES SANTÉ POUR RECEVOIR Un menu sain qui ravira vos invités. BRUT EXTRA L’attrait des champagnes hyper secs.

L E NUMÉ RO DU P R I NT EMP S DE

Les vins, les spiritueux et les bières mentionnés dans À BON VERRE, BONNE TABLE ne sont pas nécessairement offerts dans toutes les succursales. LES PRIX PEUVENT CHANGER SANS PRÉAVIS. This publication is also available in English.

SERA EN SUCCURSALE LE 1 3 MARS

Bon nombre des produits mentionnés dans ce numéro peuvent être achetés en ligne à lcbo.com.

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