LCBO À bon verre, bonne table Temps des Fêtes 2015

BOISSON  IDÉES-CADEAUX

L ’ A C C O R D E S T CHOCOLAT

PAR STEPHEN BEAUMONT PHOTOGRAPHIE PAR MARK OLSON

Quoi que vous pensiez du temps des Fêtes, que vous aimiez beaucoup ses festivités ou désapprouviez son esprit commercial, il y a de fortes chances que vous vous trouverez au moins une fois devant une boîte de choco­ lats et ne pourrez vous empêcher de sourire. Avoir alors la boisson qui convient peut faire toute la différence entre une dose de sucre et un vrai plaisir hédoniste.    On a beau penser que les chocolats vendus en boîte ne sont pas dignes d’être accompa­ gnés d’un vin, d’une bière ou d’un spiritueux, mais le fait est que même le plus humble des chocolats peut être rehaussé par une boisson ayant avec lui de belles affinités. Recevoir des chocolats fait toujours plaisir, mais ajoutez-y une boisson bien assortie et vous avez là un cadeau sublime.

PHOTO PAR JAMES TSE

À BON VERRE , BONNE TABLE TEMPS DES FÊTES 2015 65