LCBO À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2016

IDÉES-CADEAUX DOUX PRÉSENTS Par Michelle P.E. Hunt et Laura Panter Offrez aux amateurs de cocktails sur votre liste l’un de nos sirops de sucre aux saveurs exceptionnelles. Comme chacun est conçu en fonction d’un spiritueux précis, il est facile de bonifier votre cadeau avec la bouteille assortie.

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RECEVOIR TOUT EN DOUCEUR Par Charlene Rooke

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Dans nos quatre versions de l’ affogato (à la fois dessert, café et digestif), nous varions les combinaisons de saveurs pour produire un effet sensationnel sans le moindre effort.

DANS CHAqUE NUMÉRO

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NOTES ÉDITORIALES

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LA CUISINE À LA LIQUEUR La capiteuse saveur d’orange du Grand Marnier est polyvalente en cuisine, pour ne pas dire quelque peu extravagante. QUOI DE NEUF ? Un monde de nouveaux produits à découvrir à la LCBO et chez Vintages. BIEN TROUVÉ ! Des trouvailles pour bien recevoir et se simplifier la vie au quotidien. HYPER TENDANCE Les cadeaux assortis d’un don caritatif ont la cote pendant la période des Fêtes. LES DOUX PLAISIRS Marie-Josée vous entraîne sur la piste du grand trail .

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RUBRIqUES

BOISSON

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VIN QUOI SERVIR AUX FÊTES Par James Chatto

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Faites provision de bonnes bouteilles pour les Fêtes grâce aux recommandations de notre expert. Découvrez des étiquettes dont vous n’avez jamais entendu parler, des cépages peu connus et des aubaines irrésistibles.

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DE BASE PLACE AU BRANDY ! Par James Chatto

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Les gens branchés savent que le brandy a perdu son image guindée. Il est en effet devenu un incontournable des Fêtes, qu’on aime siroter dans un verre ballon, offrir en cadeau ou utiliser dans des cocktails et en cuisine.

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NOS RESSOURCES

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BIÈRE CINQ REPAS EXPRESS POUR L’APRÈS-NOËL Par Ian Coutts et Eshun Mott

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INDEX DES RECETTES

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CINQ QUESTIONS POUR… Katie Wilson, propriétaire de Soul Chocolate, à Toronto, produit artisanalement des tablettes de chocolat pur d’origine unique.

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Des repas alléchants qui se préparent en un tournemain et qui simplifieront vos dîners entre le lendemain de Noël et la veille du jour de l’An. Chacun de ces repas sans cérémonie est accompagné d’une délicieuse bière saisonnière. DE SAISON LE ROUGE À L’HONNEUR Par Tonia Wilson-Vuksanovic Couleur incontestable du temps des Fêtes, le rouge fera belle figure dans le verre de vos invités. Vin rouge, porto ruby, vin de glace rouge et mousseux rouge seront sublimes avec nos bouchées gourmandes !

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À BON VERRE , BONNE TABLE TEMPS DES FÊTES 2016 7