LCBO — À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2023

BRUNCH DE L’APRÈS NOËL Pain plat à la mortadelle et à la burrata avec relish aux olives et aux pistaches Bellini à la pêche p. 144 cocktail juteux. La fraîcheur du Bellini à la pêche tranchera avec le goût salé de la mortadelle et l’onctuosité de la burrata, tout en créant un beau contraste avec les saveurs saumâtres du pain plat aux olives. Le Prosecco Extra sec Folonari ( LCBO 32541, 19,95 $ ) révèle une pointe de douceur naturelle qui convient parfaitement à ce cocktail fruité. Si vous préférez servir du vin plutôt qu’un cocktail, le Prosecco Spumante Glitter Scavi & Ray ( LCBO 623751, 42,95 $ ) intensifiera les saveurs nuancées de cette recette et ajoutera une touche festive avec ses paillettes d’or comestibles. Relancez la fête en accompagnant votre brunch de l’Après-Noël d’un

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