LCBO — À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2023

PLAISIR D’OFFRIR Cadeaux d’hôtes sans faute En guise d’inspiration, nous avons demandé aux membres de notre équipe de rédaction de nous faire part des cadeaux qu’ils aiment offrir à leurs hôtes.

« J’apporte toujours des articles pour le bar. Le sirop d’érable vieilli en fût de whisky de Kinsip (25 $/ 375 ml, cocktailemporium.com) fait d’excellents Old Fashioned, surtout avec le Bourbon du Kentucky Michter’s US1 Small Batch ( LCBO 618991, 89,45 $ ). » Charlene Rooke, rédactrice de la rubrique Boisson

« Chocolat de Kat fabrique d’incroyables chocolats dans des saveurs amusantes comme le café vietnamien (chocolatdekat.com). J’aime aussi partager mon amour pour le vin rouge léger d’ici, comme le Gamay Farmstead VQA Malivoire

« Pour que ceux qui m’invitent se sentent appréciés le lendemain, j’opte pour des cadeaux en lien avec le brunch, comme des grains de café torréfiés localement par Quietly Coffee (quietlycoffee.com) et la Crème irlandaise Five Farms Single Batch ( LCBO 12197, 40,10 $ ). » Victoria Walsh, rédactrice

« Si mes hôtes aiment autant le char donnay que moi, j’apporte ma bouteille préférée, le Chardonnay Sonoma Coast La Crema ( LES ESSENTIELS DE VINTAGES 962886, 34,95 $ ). Les confitures et gelées Kitten & the Bear (kittenandthebear.com), joliment emballées et proposées dans des saveurs excentriques, font aussi de beaux cadeaux. » Jessica Huras, rédactrice

( VINTAGES 591313, 21,95 $ ). » Eric Vellend, rédacteur de la rubrique Gastronomie

RECEVOIR METS CHINOIS POUR EMPORTER

Qu’il s’agisse de votre rituel du réveillon de Noël ou d’une pause de cuisine bien méritée, les mets chinois à emporter sont des incontournables pour de nombreuses familles pendant le temps des Fêtes. Voici quelques-uns de nos endroits préférés en Ontario. —Par Jessica Huras

PLAISIR D’OFFRIR Joyeux spiritueux! Pour offrir une bouteille

Sunnys Chinese, Toronto, sunnyschinese.com Ce restaurateur propose un tour d’horizon culinaire de la Chine et associe chaque plat à sa région d’origine. Les plats sont ludiques et réussis, des haricots verts chiu chow du Guangdong aux côtes d’agneau grillées du Shaanxi. En prime, le site Web dresse la liste de ses restaurants chinois préférés dans la région du Grand Toronto. Bien qu’elle ait récemment quitté son emplacement d’origine (dans le club de curling de Port Arthur), cette institution familiale continue de servir une cuisine sino-canadienne réconfortante. Les côtes levées « bonbons » croustillantes au cinq-épices sont des incon tournables – la recette serait apparemment originaire de Thunder Bay. Ling Lee’s Chinese Cuisine, Thunder Bay, lingleeschinesecuisine.com

Brother Chiu’s Chinese Food, Nepean, brotherchius.com

L’imposant menu propose suffisamment de plats familiers tout en offrant d’agréables surprises can tonaises et sichuanaises, comme le poulet effiloché accompagné de méduses. Si vous n’arrivez pas à choisir, misez sur les options du dîner familial.

d’exception, allez à la page des spiritueux à LCBO.com et faites défiler pour magasiner les bouteilles de série limitée. Vous y trouverez des liens vers des whiskys, des tequilas, des rhums et des gins difficiles à trouver, dont plusieurs ne sont offerts qu’en ligne.

Wong’s Asian Cuisine, Scarborough, wongsasiancuisine.net

Mariant les styles de cuisine chinoise avec les épices indiennes, la cuisine Hakka est à l’honneur chez Wong’s. Le poulet au chili classique est un plat percutant avec ses textures contrastées et ses saveurs très épicées. Pour les palais plus timides, on y propose de fabuleuses interpréta tions des classiques de la cuisine sino-canadienne.

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