LCBO — À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2024

VARIATIONS

On y gagne au change N’ayez pas peur de bousculer vos habitudes. Sortez des sentiers battus et remplacez vos grands classiques par de nouvelles recettes que tout le monde appréciera. Par exemple, si vous aimez le brie cuit au four, notre burrata chaude vous charmera tout autant. Et tant qu’à y être, pourquoi ne pas essayer de nouveaux vins?

PAR VICTORIA WALSH ————— PHOTOGRAPHIE PAR MAYA VISNYEI

VOUS ALLEZ ADORER CE... SI VOUS AIMEZ LE GÂTEAU DANOIS,

GÂTEAU DANOIS BRIOCHÉ AU CHOCOLAT P. 129

On aime les clas siques qui ont fait leurs preuves et qui sont devenus des incontournables. Ceci étant dit, on a parfois envie d’es sayer quelque chose de nouveau. Voici quelques vins favoris ainsi que des sugges tions qui devraient

Si vous aimez le Sauvignon

... donnez sa chance à un vin

Si vous avez l’habitude d’acheter le Cabernet Sauvignon Josh Cellars (LCBO 461053, 19,95 $)...

... essayez un primitivo massif et affirmé comme le Primitivo Alchymia Duca di Saragnano ( LES ESSENTIELS DE VINTAGES

Blanc Kim Crawford vif et

autrichien tel que le Grüner Veltliner

Sandgrube 13 Winzer Krems ( LES ESSENTIELS DE VINTAGES

acidulé ( LES ESSENTIELS DE VINTAGES 35386, 21,95 $)...

375022, 17,95 $).

636613, 22,95 $).

vous régaler tout autant. STYLISME GASTRONOMIQUE : LINDSAY GUSCOTT; ACCESSOIRES : CATHERINE DOHERTY

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TEMPS DES FÊTES 2024 ————————