LCBO — À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2024

ÉCLAT ET LÉGÈRETÉ

En soirée Il n’y a rien de mieux pour

célébrer que de déguster un bon mousseux sans avoir à se ruiner. Ajoutez à cela un blanc délicieusement fruité et un rosé robuste, et la fête peut com mencer! Voici quelques grands favoris dont l’excellent rapport qualité-prix fera le bonheur de tous ceux qui se soucient de leur budget. LCBO 36977, 13,95 $ Produit par l’un des plus anciens domaines de la Catalogne, cet élégant cava est offert à prix fort avantageux. Équilibrées par d’éclatantes nuances d’agrumes, les notes de brioche biscuitée sont caractéristiques des mousseux élaborés selon la méthode tradi tionnelle. Délicieux tel quel, il sera tout aussi excellent en cocktail. Mousseux Rosé VQA Saintly LCBO 16767, 19,95 $ La méthode Charmat donne des vins mousseux à l’effervescence nette et rafraîchissante, tandis que le contact avec les lies levurées leur confère une texture agréable ment onctueuse. Ces vins livrent des notes prédominantes de petits fruits rouges et de pêche. Mi-corsé en bouche, ce mousseux ontarien saura ravir les amateurs de pro secco rosé. Bacalhoa LCBO 404566, 10,95 $ La syrah cultivée dans la péninsule portugaise de Setúbal confère à ce vin des saveurs prononcées de cerise mûre et de petits fruits rouges. Son caractère fruité est joliment tempéré par une structure vive et acidulée et un délicat filon minéral. Un rosé étonnamment complexe pour le prix. Cava Brut Castellblanc Syrah Rosé JP Azeitão

EXCELLENT RAPPORT QUALITÉ PRIX

Chenin Blanc Tête de Lion

LCBO 32460, 12,95 $ Ce chenin opulent et juteux nous provient de la vallée de Robertson, dans la région du Cap-Occidental en Afrique du Sud. D’une acidité frappante, ce blanc polyvalent est équilibré par des nuances séduisantes d’ananas et de fruit de la Passion. Un vin de tous les jours très polyvalent.

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———————— TEMPS DES FÊTES 2024