LCBO — À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2025

Rouleaux aux crevettes avec sauce chili sucrée p. 106 Inspirés à la fois des toasts aux crevettes et des friands à la saucisse, ces délicieux rouleaux sont relevés de pâte de cari rouge. Par ailleurs, la sauce chili sucrée maison offre une explosion de saveurs.

BOUTEILLES ET BOUCHÉES

VINS POLYVALENTS Avec une telle variété de hors-d’œuvre, il convient de proposer des vins d’accom pagnement extrêmement polyvalents. Ils devraient également plaire à tous vos invités! Nos amuse-gueule appellent de préférence un vin blanc, comme un sauvi gnon blanc vif et herbacé, un chardonnay net et non boisé et un pinot gris bourré de personnalité. Si vous préférez le rosé, optez pour un spécimen haut en saveur. Sinon, un rouge léger et peu tannique, comme un gamay, par exemple, devrait bien s’entendre avec à peu près tout.

Sauvignon blanc Reserva Leyda LCBO 36815, 14,95 $ Chardonnay Non boisé Inniskillin VQA LCBO 66266, 15,95 $ Pinot gris Just Because

Huff Estates VQA LCBO 36725, 16,95 $ Rosé Trius VQA LCBO 341743, 19,95 $ Gamay noir Angels Gate VQA LCBO 107714, 12,95 $

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