LCBO — À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2025

Rubriques

Dans chaque numéro

82

21

LES BONS CHOIX

SAVEURS

Festif et léger Des plats de semaine sains et légers pour faire contrepoids aux excès des Fêtes. Par Lindsay Guscott

Plaisirs mentholés Des desserts délectables qui font briller la menthe poivrée. Par Michelle Lucas Larving

8

Notes éditoriales

11

Au parfum

85

26

Les nouvelles tendances pour rester dans le coup. Par Eric Vellend

SAVEURS

PLAISIR D’OFFRIR

Des fruits qui ont du punch Des cocktails des Fêtes aux douces saveurs de fruits séchés. Par Charlene Rooke

Scotch et sablés Sablés et whisky, amis pour la vie! Par Charlene Rooke

119

Index des recettes

31

VARIANTES

90

Spritz de saison La boisson favorite de l’été est tout aussi agréable en hiver. Par Christine Sismondo

BOULANGERIE

120

BOISSONS DE SAISON

La main à la pâte Quand une focaccia maison se transforme en un plat sensationnel. Par Eshun Mott

Le choix des lutins La scène nocturne ontarienne s’illumine alors que la saison des espaces éphémères festifs bat son plein. Par Jessica Huras

34

VARIANTES

93

Un brin de nostalgie De grands favoris d’antan, délicieusement mis au goût du jour. Par Megan Powell

DE SAISON

À la brunante Des bières foncées et des plats rassasiants pour célébrer le solstice d’hiver. Par Jordan St. John et Kris Osborne

41

38

POUR VOS HÔTES

97

En guise de remerciement Des petits formats et des gâteries assorties pour dire un gros merci à vos hôtes. Par Charlene Rooke

FESTIF

Des bulles à tout prix Mettez du pétillant dans votre vie, quel que soit votre budget. Par Doug Wallace

41

DE SAISON

Tout doux Des desserts irrésistibles parfumés au lait de poule. Par Christina Frantzis

11

79

DE BASE

Le Martini à l’infini La préparation de ce cocktail n’aura plus de secret pour vous. Par Charlene Rooke

PHOTOGRAPHIE : JAMES TSE (À GAUCHE), MAYA VISNYEI (À DROITE)

5

TEMPS DES FÊTES 2025 ————————