LCBO — À Bon Verre, Bonne Table Voyages 2026

Trouvez votre saveur au Pérou. Bien voyager.

Nouveaux vols sans escale de Toronto à Lima.

MANGER

BOIRE

EXPLORER

La réputation de Lima en tant que destination gastronomique ne repose pas uniquement sur ses restaurants. Elle s’est également forgée dans les rues, où les anticuchos, des brochettes de cœurs de bœuf marinés cuites à la flamme, offrent une saveur fumée et épicée, rehaussée d’une touche de lime. Régalez-vous de nourriture de rue

Essayez un classique des Andes

Voyagez dans le temps

La chicha morada est une boisson non alcoolisée à base de maïs violet mijoté avec de l’ananas, de la cannelle et des clous de girofle. Servie froide, elle est légèrement sucrée, rafraîchissante et se trouve partout, des cuisines familiales aux casse-croûtes.

Au cœur de la ville moderne de Lima, des ruines précolombiennes en adobe se dressent encore parmi la circulation, les immeubles et les restaurants. Des sites comme Huaca Pucllana n’ont pas été transportés dans des musées, ils sont restés là où ils ont été construits.