LCBO — À Bon Verre, Bonne Table Voyages 2026

Découvrez les saveurs fraîches de la Thaïlande. Bien voyager.

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Le Goong Ten est un plat traditionnel du nord de la Thaïlande à base de crevettes d’eau douce, mélangées avec du jus de lime, des herbes, du piment et de la poudre de riz grillée. Son nom signifie « crevettes dansantes », en référence à leurs mouvements pendant la préparation.

Le Mekhong est l’alcool national de la Thaïlande, élaboré principalement à partir de canne à sucre avec une petite quantité de riz, puis aromatisé avec des herbes et des épices. Il est souvent décrit comme un whisky, bien que sa structure soit plus proche de celle d’un rhum épicé.

Dans certains quartiers de Bangkok, la vie s’écoule encore le long des khlongs (canaux). Les maisons sont construites sur pilotis, les bateaux remplacent les voitures et les marchés défilent devant les portes d’entrée. Ce réseau navigable précède les routes et montre une facette de la ville que peu de gens connaissent.