LCBO — À Bon Verre, Bonne Table Voyages 2026

Circuit classique

NIAGARA CHEZ SOI

Ces trois maisons réputées sont situées à proximité les unes des autres et forment un excellent parcours d’un jour.

Malivoire Wine Company Beamsville

Cave Spring Vineyard Jordan Savourez d’excellents vins de climat frais

Tawse Winery Vineland Spécialisée dans

Gamay Malivoire VQA, LES ESSENTIELS DE VINTAGES 591313, 21,95 $

Un incontournable pour ses rosés, ses gamays et bien plus, tous servis dans une salle de dégustation

les vins biologiques, cette vinerie certifiée durable mérite un arrêt dégustation et détente. N’oubliez pas d’admirer la vue depuis la table à pique-nique en pierre.

Rosé Sec Cave Spring VQA, LCBO 295006, 16,95 $ Chardonnay Growers Blend Tawse VQA, LES ESSENTIELS DE VINTAGES 89037, 24,95 $

dans l’une des deux salles de dégustation :

EN PASSANT Redstone Winery & Restaurant (Beamsville) , la vinerie sœur de Tawse, propose vins, assiettes à partager, huîtres et pâtes maison. Faut-il en dire plus? OBSERVATOIRE CHRONOS Calamus Estate Winery (Jordan Station) organise des activités variées tout au long de l’année. On y trouve notamment un télescope et une plateforme offrant des conditions idéales pour observer les étoiles. Consultez le site Web pour connaître les événements et les soirées d’observation.

accueillante offrant une programmation d’événements variés.

dans la vinerie ou dans le vignoble.

Gâtez-vous

Réservez pour vivre une expérience remarquable au Restaurant Pearl Morissette , qui a obtenu sa deuxième étoile Michelin en septembre 2025. Une valeur sûre. La table du chef, la visite des jardins et les accords vin-mets (ou accords sans alcool inspirés du jardin) constituent une expérience gastronomique de haut niveau. Le matin ou le midi, passez à RPM Bakehouse , la boulangerie du restaurant Pearl Morissette à Jordan, pour déguster pâtisseries, cafés et autres délices. PHOTO DU RESTAURANT PEARL MORISSETTE : ALEX CREGLIA

PETIT EXTRA

Rosewood Estate Winery Lincoln Cette vinerie passionnée d’abeilles offre de l’hydromel artisanal et un menu de grignotines où le miel, une des spécialités de la maison, est à l’honneur. Laissez-vous tenter par les nombreux produits offerts, dont du fudge au miel.

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VOYAGES 2026 ————————