Collection Les nouveautés de Vintages – 9 mai 2026

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

NOTATION DES PRODUITS

SAKÉ

SAKÉ NIGORI FRAISE AIZU HOMARE Fukushima, Japon

Doux et agréable à boire, cet assemblage de saké nigori et de jus de fraise présente une bouche riche, crémeuse et onctueuse. Son acidité éclatante équilibre sa charmante douceur. À déguster sur glace ou mélangé en parts égales avec du lait. 29064 (D) 300 ml 13,95 $ 1

ENVIE D’ACHETER CANADIEN? 6 Recherchez ce symbole pour soutenir les produits faits au Canada. INDICE DE MATURITÉ Cet indice est destiné à vous servir de guide et reflète l’opinion collective de notre comité. 1 À BOIRE MAINTENANT : À boire dès ce soir. Ce vin ne s’améliorera pas. 2 À BOIRE OU À GARDER : Déjà bon à boire, mais peut s’améliorer encore. 3 À GARDER : Ce vin est bon à boire dès maintenant, mais il se développera bien dans des conditions de garde optimales. TENEUR EN SUCRE La teneur en sucre résiduel (p. ex., 5 g/L ) est indiquée sur les affichettes d’étagère et à LCBO.com. Le degré de sucrosité perçu, du très sec au doux ou TS , S , DS , DD , D , est indiqué dans ce catalogue, sur les affichettes d’étagère et en ligne. Veuillez consulter à ce sujet un conseiller en produits de la succursale. STYLE Chacun des vins présentés ici est suivi d’un descriptif de style (corsé et souple, aromatique et savoureux, etc.) destiné à vous aider à faire facilement et rapidement votre choix de produits. PRODUITS BIOLOGIQUES Les vins qui portent la désignation biologique 4 ont une teneur en soufre libre de 30 mg/L ou moins s’ils sont secs (< 50 g/L de sucre), de 35 mg/L ou moins s’ils sont demi secs (50 à 99 g/L de sucre) et de 45 mg/L ou moins s’ils sont doux (> 99 g/L de sucre). TENEUR EN ALCOOL La teneur en alcool de chacun des produits livrés par Vintages est précisée à LCBO.com. Les produits de ce catalogue sont offerts en succursale et en ligne en quantités limitées. Les commentaires de dégustation, cotes, prix et autres contenus de ce catalogue sont exacts au moment de la publication. Les prix peuvent changer sans préavis. Pour vérifier les prix, consultez LCBO.com/vintages. Les prix comprennent la consigne applicable et la TVH. Vintages ne peut être tenue responsable des erreurs typographiques de ce catalogue.

SAKÉ JUNMAI YAMAHAI KIMINOI Niigata, Japon

Ce saké riche est élaboré avec du riz koshitanrei et gohyakumangoku poli à 65 %. Dominé par des nuances umami, il révèle également des notes de biscuit, de caramel, de pomme séchée, de champignon et de miel. À essayer avec des brochettes de poulet à la japonaise. 48654 (S) 720 ml 37,95 $ 1

SAKÉ AGRUMES OBAACHAN’S YUZUSHU* Aichi, Japon Ce saké est élaboré avec du yuzu, ce qui lui donne de belles notes d’agrumes dans une bouche équilibrée de caractère demi-sec. Servez-le légèrement rafraîchi ou chambré avec du poisson frites ou des tempuras de fruits de mer. 572677 (DS) 300 ml 18,95 $ 1

LE SAMEDI 9 MAI 2026 VINTAGES 23

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