Collection Les nouveautés de Vintages – 9 mai 2026

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

AUSTRALIE ˜ VIN ROUGE SUITE

SAUVIGNON BLANC THORNBURY 2024 Marlborough, île du Sud, viniculture durable Nez éclatant de melon brodé, de pomme croquante, de zeste de citron et d’herbes menant à une bouche savoureuse, succulente et persistante. Affirmé et très agréable. À son apogée jusqu’en 2026. Note – 91 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, août 2024)

SHIRAZ SAMUEL’S COLLECTION YALUMBA 2023

Barossa, Australie-Méridionale, viniculture durable, végétalien Le bouquet merveilleusement expressif et séduisant déploie des arômes intenses de fruits noirs et pourpres relevés de nuances d’anis étoilé, de cèdre et de réglisse. La bouche magnifiquement étoffée révèle une texture opulente et des tanins finement intégrés qui se prolongent sur la finale persistante et délicieuse. À son apogée jusqu’en 2033. Note – 93 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, oct. 2025) Corsé et souple 12907 (TS) 750 ml 21,95 $ 2 Voir Bons partenaires ROSÉ FAIRYTALE OF McLAREN VALE DANDELION 2025 McLaren Vale, Australie-Méridionale Ce rosé est fait entièrement de grenache issu de vignes de 25 ans taillées en gobelet. Le jus d’égouttage est fermenté aux levures indigènes en fût de chêne français, puis le vin repose sur ses lies pendant 15 semaines avant d’être mis en bouteille. Vif et rafraîchissant, il livre de généreuses notes de fruits rouges mûrs et confits, de fraise, de framboise, de fruits noirs et de minéraux rehaus sées de tonalités de pétale de rose et de chèvre feuille. Belle structure et bonne persistance. Idéal pour la terrasse. Gouleyant et fruité 43354 (TS) 750 ml 19,95 $ 1 AUSTRALIE ˜ VIN ROSÉ

Aromatique et savoureux 734798 (TS) 750 ml

19,95 $ 1

PINOT GRIS CELLAR SELECTION VILLA MARIA 2024 Marlborough, île du Sud, viniculture durable

Au nez, un délicieux fruité s’exprime sur des arômes de poire pochée, d’abricot, de figue et de fleurs blanches. La bouche offre une belle intensité de fruit, soutenue par une texture charnue et une acidité juteuse. Un vin des plus savoureux et agré ables à boire. À son apogée jusqu’en 2027. Note – 93 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, févr. 2025)

Corsé et riche 447490 (S)

21,95 $ 2

750 ml

NOUVELLE ZÉLANDE ˜ VIN ROUGE

NOUVELLE ZÉLANDE ˜ VIN BLANC

PINOT NOIR VIGNOBLE UNIQUE SOUTHERN VALLEYS GREG WHITEHAVEN 2021 Marlborough, île du Sud, viniculture durable, végétalien

SAUVIGNON BLANC RESERVE RAPAURA SPRINGS 2025

Marlborough, île du Sud, viniculture durable Intense et typique de Marlborough, ce sauvignon blanc dévoile des notes affirmées de goyave, de fruit de la Passion et de lime, ainsi qu’une magni fique minéralité saline. Un vin riche et ample en bouche à boire d’ici 2028. [Le New Zealand International Wine Show n’a pas inclus de commentaire de dégustation.] Note – 96 . (New Zealand International Wine Show, 2025)

Le bouquet complexe et séduisant livre des arômes de prune noire, d’anis étoilé, de champignon séché, de gibier et de noix grillée. La bouche concentrée présente une excellente étoffe et une belle opulence; elle est en outre joliment encadrée par des tanins polis. Un vin merveilleusement harmonieux à la texture sensuelle qui culmine sur une finale prodigieusement longue et satisfaisante. À son apogée jusqu’en 2033. Note – 95 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, mai 2025) Mi-corsé et fruité 48068 (TS) 750 ml 39,95 $ 2

Aromatique et savoureux 388421 (TS) 750 ml Voir Les vins du mois

23,95 $ 2

30 VINTAGES LE SAMEDI 9 MAI 2026