Collection Les nouveautés de Vintages – 9 mai 2026

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

CROATIE £ VIN ROUGE

BOURGOGNE BOURGOGNE CHARDONNAY CHANSON PÈRE & FILS 2023 AOP Un chardonnay ultramoderne, net et frais,

PLAVAC MALI BARRIQUE BIOLOGIQUE TERRA MADRE 2021 Komarna, côte dalmate Élaboré à partir de plavac mali (un cousin du zinfandel) et d’une pointe de syrah et de cabernet, ce vin a été élevé 12 mois en fût. Élancé, tendre et moderne, il offre des notes de cerise mûre et de prune relevées d’une élégante pointe d’épices. Délicieux avec les viandes grillées ou les fromages vieillis. Mi-corsé et fruité 41288 (TS) 750 ml 30,95 $ 2 4 Produit biologique

aucunement boisé, élevé sur les lies les plus pures qui soient. Arômes éclatants de fleurs jaunes et de jasmin relevés d’une agréable douceur. Un vin solide, bourré de personnalité et satisfaisant. Période de consommation : 2025 à 2027. Dégusté en juillet 2025. Note – 90 . (Michael Godel,

winealign.com) Corsé et riche 48382 (TS) 750 ml

30,95 $ 2

FRANCE £ VIN BLANC ALSACE RIESLING SOL CALCAIRE PIERRE SPARR 2022 AOC Alsace

PETIT CHABLIS CHÂTEAU DE MALIGNY 2024 AOP (Jean Durup Père & Fils)

Issu de vignes de 30 ans d’âge, ce vin n’a pas été élevé sous chêne afin que le fruit et la minéralité puissent s’exprimer pleinement. Vif et nerveux, il évoque les fleurs fraîches et les fruits acidulés, et on lui trouve aussi une belle nuance minérale. Savourez-le à l’apéritif ou avec des charcuteries ou des fruits de mer. Léger et vif 50670 (TS) 750 ml 33,95 $ 2

Ce vin aux notes de pêche mûre, d’abricot et de miel révèle une minéralité calcaire. Il affiche un bel équilibre de l’attaque à la finale. À servir avec du porc grillé, du saumon dans une sauce à la crème et au fenouil ou des crustacés. Aromatique et savoureux 10683 (S) 750 ml 19,95 $ 2

BORDEAUX PESSAC LÉOGNAN BLANC CHÂTEAU FERRAN 2024 AOC, viniculture durable

LOIRE TOURAINE SAUVIGNON BLANC DOMAINE DE LA RABLAIS 2024 AOC, viniculture durable, végétalien Ce vin délicieusement parfumé est fait de sauvignon blanc, dont un cinquième a subi une macération pelliculaire. Il livre des nuances de papaye, de crème de citron, de pomme golden et de zeste de tangerine. La bouche se distingue par une acidité vive et prononcée, des saveurs de pêche à chair blanche et une finale citronnée.

Ce vin, de même que le millésime dont il est issu, se distingue par une vive acidité. Bouquet délicat aux arômes de crème, de lime, de groseille à maquereau et de sureau. Plutôt croquant et texturé, il offre une bouche mi-corsée et une longue finale aux accents de peau blanche d’agrumes. Un vin extrêmement sec et délicieusement austère qui met l’eau à la bouche. À boire ou à encaver. Note – 92 . (Zekun Shuai, jamessuckling.com, 23 oct. 2025) Léger et vif 41303 (TS) 750 ml 37,95 $ 2

Accords : fruits de mer. Aromatique et savoureux 47572 (TS) 750 ml

25,95 $ 2

32 VINTAGES LE SAMEDI 9 MAI 2026