Collection Les nouveautés de Vintages – 9 mai 2026

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

ITALIE ¤ VIN ROUGE SUITE SARDAIGNE CANNONAU OLIANAS 2023 DOC Cannonau di Sardegna

DO UT DES FATTORIA CARPINETA FONTALPINO 2019 IGT Toscana

Assemblage de cabernet sauvignon, de merlot et de petit verdot biologiques, le Do Ut Des Fattoria Carpineta Fontalpino 2019 se caractérise par une sublime fermeté et une riche densité. Il tapisse généreusement le palais et ne demande qu’à être savouré aux côtés d’un bifteck d’aloyau séché à l’air et servi saignant, une spécialité de la Toscane. Bien qu’il soit dominé par des notes de mûre, ce vin révèle aussi de jolies notes d’olive noire, d’épices et de pain de seigle grillé. Une minéralité terreuse émerge sur la longue finale. Ce millésime est excellent. Période de consommation : 2024 à 2035. Note – 95 . (Monica Larner, robertparker.com,

90 % cannonau, 10 % tintilla de Rota. Le nez déploie des nuances exubérantes de cerise, de framboise et d’herbes, qui se prolongent en bouche dans une structure juteuse et opulente, soutenue par une acidité cristalline, pour enfin se fondre sur un coussin de vanille en finale. Note – 95 . (Decanter World Wine Awards, 2025) Corsé et souple 39475 (TS) 750 ml 24,95 $ 1 Voir Beaux jours et vins durables 4 Produit biologique TOSCANE BRUNELLO DI MONTALCINO ALTESINO 2020 DOCG Le Brunello di Montalcino Altesino 2020 s’ouvre sur des tonalités terreuses de soufre et de pétrichor et a le caractère des vins de la maison, qui est très facile à reconnaître. Ce vin élégant offre une bouche polie et moelleuse encadrée de tanins raffinés. Le chêne savamment maîtrisé lui confère de délicates notes épicées, parfaitement intégrées à sa texture soyeuse. Parmi les brunellos « village » 2020 que j’ai dégustés, celui-ci est d’une excellente qualité et sera très facile à trouver, car non moins de 110 000 bouteilles ont été pro duites. Période de consommation : 2025 à 2040. Note – 95 . (Monica Larner, robertparker.com, 21 nov. 2024) Corsé et souple 994095 (TS) 750 ml 73,95 $ 2

25 juillet 2024) Mi-corsé et fruité 36736 (TS) 750 ml 4 Produit biologique

62,95 $ 2

CHIANTI CLASSICO RISERVA I SODI 2021 DOCG 95 % sangiovese, 5 % canaiolo. Des nuances de cerise noire, de prune, de clou de girofle et de réglisse s’entremêlent sur la bouche profonde et concentrée encadrée par une acidité vive et un boisé fin. Un vin compact et persistant. Note – 96 . (Decanter World Wine Awards, 2025) Corsé et souple 213074 (TS) 750 ml 24,95 $ 2 Voir Les vins du mois

PHILIP MAZZEI 2021 IGT Toscana

CHIANTI CLASSICO RISERVA CAPRAIA 2020 DOCG

Notes complexes de clou de girofle, de fruits noirs et de cuir. Un vin corsé aux tanins jeunes et veloutés; vive acidité et finale épicée gorgée de notes de tabac blond et de marc de café. Accessible dans un ou deux ans, mais à son apogée à compter de 2031. Note – 96 . (Aldo Fiordelli, jamessuckling.com,

Bouquet de petits fruits noirs, de moka, de gaufrette et de gibier. Un vin corsé aux tanins mâchus. Bouche poivrée et sérieuse culminant sur une finale compacte. À déguster après 2025. Note – 92 . (jamessuckling.com, 20 juin 2023) Corsé et ferme 23374 (TS) 750 ml 42,95 $ 2

11 juillet 2024) Corsé et souple 32121 (TS) 750 ml

45,95 $ 2

36 VINTAGES LE SAMEDI 9 MAI 2026