Collection Les nouveautés de Vintages – 10 janvier 2026

LES ACHATS JUDICIEUX 2026 À PARTIR DE 12,95 $

NOUVELLE COLLECTION D’EXCLUSIVITÉS EN LIGNE ET DE PRESTIGE

SAMEDI 10 JANVIER 2026

Parfumés et séduisants les vins du mois

SAUVIGNON BLANC E BLOCK SPY VALLEY 2023 Waihopai Valley, Marlborough, île du Sud, Nouvelle-Zélande, viniculture durable, végétalien (Wendy Stuckey) 36874 (TS) 750 ml 21,95 $ 2 Un excellent bouquet d’une grande fraîcheur : agrumes frais et fines herbes, lime tropicale et angélique, puis épices. Bouche vive, intense et très engageante, dotée d’un filon d’acidité énergique qui gambade sur la langue. Les saveurs d’écorce d’agrumes et de pomme ont préséance en bouche, accom pagnées de quelques nuances de fruits tropicaux. [...] Bonne persistance, bien fait. À son apogée de 2024 à 2027. Un excellent vin. Note – 93+ . (Cameron Douglas, MS, camdouglasms.com, 26 mars 2024) CASTELLO D’ALBA RESERVA 2022 DOP Douro, Portugal 18,95 $ 2 Ce vin déploie des parfums de violette, la moitié de l’assemblage étant composée de touriga nacional. En bouche, des tanins riches et de généreuses saveurs de fruits noirs s’unissent en toute harmonie pour donner un vin solide et dense qui sera prêt à boire à partir de 2026. Un achat avan tageux. Note – 90 . (Roger Voss, Wine Enthusiast , 1 er oct. 2024) Corsé et ferme Voir À pieds joints dans le Douro (Rui Roboredo Madeira) 31183 (TS) 750 ml Aromatique et savoureux

10 JANVIER

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

À PIEDS JOINTS DANS LE DOURO page 26

ACHATS JUDICIEUX page 4

ACHETEZ les produits de ce catalogue en ligne, à l’adresse LCBO.com!

plus...

EXCLUSIVITÉS EN LIGNE ET DE PRESTIGE page 30

Au programme / page 2 Produits et notes de dégustation / page 33 Liste d’achats / page 48 Aubaines et points-bonis / page 50

TRÉSOR D’ICI page 32

Disponibilité des produits : En raison des délais d’impression, la disponibilité de certains produits de ce catalogue pourrait varier selon les succursales. Vous trouverez l’état des stocks mis à jour à LCBO.com.

Un aperçu de nos événements exclusifs, superbes vins à essayer, nouvelles collections, offres spéciales et plus encore. AU PROGRAMME

COLLECTION LES ESSENTIELS

PLACE AUX RÉSOLUTIONS

SAUVIGNON BLANC DÉSALCOOLISÉ ILLUMINATE KIM CRAWFORD Nouvelle-Zélande 46422 (DS) 750 ml 19,95 $ MOUSSEUX NOVA 7 BENJAMIN BRIDGE 6 Nouvelle-Écosse 256289 (D) 750 ml 25,95 $ RIESLING ELEVATION VIGNOBLE ST. URBAN VINELAND ESTATES 6 VQA Niagara Escarpment, Ontario 38117 (DS) 750 ml 22,95 $

Pour les amateurs de vin canadien, nous proposons un mousseux vif du domaine Benjamin Bridge de Nouvelle-Écosse et un riesling aux notes herbacées de la maison Vineland Estates. Pour une option désalcoolisée, essayez le vin vif et acidulé de Kim Crawford présenté dans notre livraison du 8 novembre. Rendez-vous à LCBO.com pour explorer toute la collection Les essentiels . Vous recherchez des vins plus légers pour la nouvelle année? Notre collection Les essentiels vous propose des vins à faible teneur en alcool.

2 VINTAGES

ÉVÉNEMENTS

VIN DE GLACE

FRAÎCHEUR GARANTIE Le Festival du vin de glace de Niagara est de retour, édition 2026.

AUTRES POSSIBILITÉS Si vous ne pouvez pas aller au Festival du vin de glace, profitez-en pour essayer ces grands favoris d’ici chez vous. À savourer au coin du feu, un bon livre en main.

VIN DE GLACE GOLD VIDAL NIAGARA ESTATE INNISKILLIN 6 VQA Niagara Peninsula, Ontario 19083 (D) 375 ml 99,95 $

Faites une visite autoguidée des vineries et savourez des vins de glace VQA appariés à de délicieuses bouchées, ou promenez-vous dans le village de vin de glace de Niagara-on-the-Lake et sirotez un verre près du feu. 16 au 18 janvier, 23 au 25 janvier et 30 janvier au 1 er février

VIN DE GLACE ROUGE STRATUS 6 VQA Niagara-on-the-Lake, Ontario,

viniculture durable, végétalien 56689 (D) 200 ml 44,95 $

VIN DE GLACE RIESLING TAWSE 6 VQA Creek Shores,

Pour tous les détails : niagarawinefestival.com

Péninsule du Niagara, Ontario 44186 (D) 200 ml 36,95 $

Nous offrirons des échantillons de vin de glace de midi à 17 h dans certaines succursales de la LCBO . De plus, nous ferons goûter des cocktails. Ne ratez surtout pas le Martini au vin de glace. NIAGARA / 20, rue Queen • 3714 Portage Road DÉGUSTATIONS DE VIN DE GLACE DE LA LCBO 16, 17, 23 et 24 janvier ST. CATHARINES / 343, avenue Glendale HAMILTON / 1342 South Service Road MARKHAM / 3991, route 7 • 3075, route 7 Est RICHMOND HILL / 1520 Major Mackenzie Drive East TORONTO / 1880, avenue Sheppard Est • 595, rue Bay WINDSOR / 7640 Tecumseh Road East

DUO DE VINS DE GLACE HENRY OF PELHAM 6 VQA Niagara Peninsula, Ontario, deux bouteilles dans une boîte-cadeau 42786 (D) 2 x 200 ml 59,95 $ Ou optez pour cet ensemble cadeau :

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER À LA PAGE 34.

VINTAGES 3

Il n’y a qu’une seule façon de bien commencer la nouvelle année : avec un verre de mousseux et notre livraison annuelle d’achats judicieux. Au risque de nous vanter, c’est sans doute notre meilleure sélection à ce jour. Nos acheteurs ont réuni pour vous un assortiment de produits formidables du monde entier, tous offerts à des prix incroyables. Préparez-vous à regarnir votre cellier et à utiliser vos cartes-cadeaux des Fêtes. ACHATS JUDICIEUX 2026

VINTAGES 5

NOS ACHETEURS

VINS DU NOUVEAU MONDE

VINS DE L’ONTARIO

Pour moi, le vin c’est la famille. Beaucoup de mes plus vieux souvenirs sont ceux de mes parents et grands-parents immigrés italiens écrasant des raisins dans le garage pour élaborer leur vin maison. J’ai eu la chance de déguster des vins de partout dans le monde et j’ai obtenu le diplôme de niveau 3 en vins du WSET. »

Sean Adams

Elena Delli Pizzi

Il y a plusieurs années, ma famille m’a emmené visiter des vignobles dans le Niagara. J’ai été stupéfait de la qualité des vins que nous avons la chance de produire ici même dans notre province. En tant qu’acheteur à la LCBO, je me sens privilégié de pouvoir vous offrir ce qu’il y a de mieux en Ontario. Je possède le diplôme de niveau 3 du WSET et le certificat Wine Appellations of Ontario. »

Mes sélections pour la LCBO sont influencées par mon expérience d’acheteuse de produits gastronomiques et d’articles cadeaux, de chef pâtissière et de directrice de restaurant, ainsi que par ma formation sur les vins (diplôme de niveau 3 du WSET). Je vois le vin comme un cadeau. Je suis émerveillée par chaque cépage et par les artisans vitivinicoles. »

Genna Gingerich

VINS EUROPÉENS

Kristy Petra

Julie Hauser Le vin est une merveil leuse façon de tisser des liens avec les gens et les lieux. J’aime l’expérience de la découverte et la manière dont les combinaisons uniques d’arômes et de saveurs peuvent créer une aventure sensorielle. En tant que sommelière certifiée, j’aime découvrir des vins délicieux à partager avec les autres. »

Ginny Demain

Sean Ormsby

J’aime explorer les différents styles de vin et découvrir petit à petit ce que sont mes saveurs pré férées. Je crois que le vin devrait être à la fois acces sible et agréable pour tous. Après avoir terminé le programme du WSET de niveau 3, je suis impatiente de continuer à accroître mes connaissances et de sélectionner des produits qui plairont aux clients. »

J’ai passé 15 ans à me perfectionner au sein de la LCBO. Les 10 dernières années ont été consacrées au vin, dont cinq ans en tant que conseillère en pro duits et trois ans en tant qu’acheteuse. En tant que sommelière certifiée, je crois que le vin doit être facile à aimer, facile à partager et jamais trop sérieux. »

Le vin est une passion

pour moi depuis mes débuts dans la vente de vins il y a trente ans. Après avoir obtenu mon diplôme de niveau 4 du WSET, je continue d’apprendre par la dégustation, la recherche et les voyages. Ma façon préférée d’apprécier le vin? L’assortir avec un bon repas et de bons amis. »

6 VINTAGES

Brassé par un producteur de septième génération, ce saké est fait avec de l’eau de source provenant du célèbre mont Haku et du riz yamada nishiki cultivé dans les propres rizières de la brasserie. Il reète un profond attachement au terroir et un grand savoir-faire. » SAKÉ JIKOMI UMAKUCHI JOKIGEN LE GOÛT DE LA TRADITION Ginny

Préfecture d’Ishikawa, Japon 46113 (DS) 720 ml

24,95 $ 1

En première

POUR VOIR LA NOTE DE DÉGUSTATION COMPLÈTE, ALLER À LA PAGE 33.

VINTAGES 7

VINS D’HIVER DOUILLETS Côtes-du-Rhône Lavau 2024 (18783, page 18) Assemblage rouge Lagar Ravasqueira 2022 (45093, page 23) Carmenère Vignoble unique

Laura Hartwig 2022 (213512, page 23)

L’Afrique du Sud est réputée pour son chenin blanc. L’exemple que voici, de Breedekloof, o re des nuances vives et nettes d’agrumes et de fruits d’été agré mentées d’une délicate complexité impartie par le chêne français. À ce prix, ce vin est des plus avantageux. » CHENIN BLANC BRUCE JACK 2024 WO Western Cape, Afrique du Sud Léger et vif 13356 (TS) 750 ml 14,95 $ 1 UN JOYAU À MOINS DE 15 $ Genna

UN VIN D’EXCEPTION Julie

Le graciano s’a ranchit de son rôle de soutien dans les assemblages de la Rioja et s’a‚rme ici en solo. Ce rouge frais et savoureux est très facile à apprécier. Si vous avez soif de nouveauté en ce début d’année, il faut absolument essayer ce vin. » GRACIANO REINO DE ALTUZARRA 2021 DO Navarra, Espagne (Muga) 92 points (Mike DeSimone,

Wine Enthusiast ) Mi-corsé et fruité 44782 (TS)

12,95 $ 2

750 ml

En première

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 40 À 47.

VINTAGES 9

DÉCOUVERTES ÉCLECTIQUES Negroamaro Primitivo Bollato di Guarini 2023 (17884, page 16) Graciano Reino de Altuzarra 2021 (44782, page 8) Vermouth Perez Barquero (47036, page 25)

CONVIVIAL Kristy

À presque six ans d’âge, ce vin est prêt à ravir vos invités, mais on peut aussi le laisser vieillir encore un peu. Si vous aimez le spaghetti aux boulettes de viande, ce vin donnera un coup d’éclat à votre repas. » CHIANTI CLASSICO RISERVA DI FAMIGLIA CECCHI 2020 DOCG, Toscane, Italie 92 points (jamessuckling.com)

Mi-corsé et fruité 14200 (TS)

24,95 $ 2

750 ml

10 VINTAGES

NOUVELLE COQUELUCHE Genna

Le moment est-il venu de vous trouver un nouveau cabernet favori? Essayez ce vin élégant aux saveurs de fruits noirs mûrs et aux tanins opulents avec une variété de plats savoureux. Un accord infaillible. » CABERNET SAUVIGNON SUR LOS CLOP 2023 Mendoza, Argentine 92 points (Zekun Shuai, jamessuckling.com)

Corsé et souple 46403 (TS) En première

14,95 $ 2

750 ml

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 37 À 45.

12 VINTAGES

TRÈS AVANTAGEUX Ginny À la fois élégant et accessible, ce vin rouge grec surprend à maints égards. Il est souple et équilibré avec des notes juteuses de cerise rouge et de prune et une pointe d’épices, et sa nale souple s’achève sur des accents de vanille et de cacao. Un vin d’un excellent rapport qualité-prix issu de l’une des régions viticoles les plus historiques de Grèce. » ROUGE KOUROS KOURTAKIS 2023 PDO Némée, Grèce

Mi-corsé et fruité 465906 (TS)

14,95 $ 2

750 ml

RAYON DE SOLEIL Julie

Ce joyau est un assemblage de macabeo et de sauvignon blanc provenant de vignobles de haute altitude à Utiel-Requena. Vif et rafraîchissant, il se pare d’une étiquette amusante et ensoleillée qui vous aidera à chasser la grisaille hivernale. » MACABEO SAUVIGNON BLANC FUENTESECA SIERRA NORTE 2024 DOP Utiel-Requena, Espagne, viniculture durable, végétalien 89 points (Reggie Solomon, Wine Enthusiast ) Aromatique et savoureux 44787 (TS) 750 ml 14,95 $ 2 En première 4 Produit biologique

FRAIS ET FLORAL Ginny

Un vin grec absolument charmant! Des notes de eur de pêche et de zeste d’agrumes, une acidité délicate et une nale de caractère sec. Extrêmement polyvalent à table et d’un excellent rapport qualité-prix. Il sera idéal avec les fruits de mer et les salades, ou tel quel, tout simplement. Une belle découverte pour une nouvelle année. »

MOSCHOFILERO HISTOROOTS CAVINO 2024

PGI Péloponnèse, Grèce Aromatique et savoureux 47651 (TS) 750 ml

15,95 $ 2

En première

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 43 À 47.

UN VRAI VOL Sean A.

La vinerie tire son nom d’un incident survenu dans la première moitié du XX e siècle, impliquant deux congrégations mennonites rivales et un orgue volé. Mais le vrai vol, c’est son remarquable pinot noir à moins de 25 $. » PINOT NOIR BREAK IN THE ORGANIZED CRIME 2022 6 VQA Beamsville Bench, Escarpement du Niagara, Ontario 91 points (Michael Godel, winealign.com)

Mi-corsé et fruité 396267 (TS)

24,95 $ 2

750 ml

14 VINTAGES

POUR LES OCCASIONS SPÉCIALES Chianti Classico Riserva di Famiglia Cecchi 2020 (14200, page 10) Cabernet sauvignon The Bard Hollick 2021 (18525, page 15) Saké Jikomi Umakuchi Jokigen (46113, page 7)

RÉVÉLATION ROUGE Elena

SHIRAZ CHOYÉ Genna

Le sol rouge de Coonawarra, appelé terra rossa , est l’un des plus célèbres au monde et engendre des cabernets de grande qualité. Ce vin est élaboré à partir de fruit domanial, comme tous les vins de Hollick. Il provient du millésime 2021, qui a été exceptionnel pour les vins rouges. » CABERNET SAUVIGNON THE BARD HOLLICK 2021 Coonawarra, Australie-Méridionale 90 points (Sam Kim, wineorbit.co.nz)

Me croiriez-vous si je vous disais que, pour ce prix, le raisin est cultivé avec le plus grand soin pour obtenir des saveurs mûres et concentrées de mûre et de prune, avant d’être vendangé à la main, puis élevé six mois en fût de chêne pour développer des notes étagées d’épices? Et que tout le processus est certié équitable et qu’un pourcentage des ventes est versé à des pro jets d’amélioration de la communauté? »

SHIRAZ SIX HATS PIEKENIERSKLOOF 2025 WO Western Cape, Afrique du Sud

Corsé et souple 18525 (TS)

16,95 $ 2

750 ml

Mi-corsé et fruité 21193 (TS)

15,95 $ 2

750 ml

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 37 À 40.

À METTRE AU CELLIER Aglianico del Beneventano

Tombacco 2024 (36846, page 16) Château Joinin 2023 (527853, page 17)

FAIT POUR DURER Kristy

L’aglianico est l’un des meilleurs cépages rouges d’Italie, aux caractéristiques et au potentiel de garde similaires à ceux du nebbiolo, mais souvent pour la moitié du prix. Achetez-en une bouteille à déguster dès maintenant et une à mettre de côté pour apprécier tout son potentiel après quelques années. »

AGLIANICO DEL BENEVENTANO TOMBACCO 2024 IGT, Campanie, Italie Corsé et ferme 36846 (TS) 750 ml

17,95 $ 2

Joliment conditionné dans une bouteille distinctive, ce vin a rmé présente des nuances de cerise noire et de eurs, une acidité bien équilibrée et des tanins ns. À ce prix, vous obtenez beauté et person nalité. Il sera superbe avec des plats réconfort. » BEAUTÉ ET PERSONNALITÉ Kristy

NEGROAMARO PRIMITIVO BOLLATO DI GUARINI 2023

IGP Puglia, Italie (Famiglia Guarini) 89 points (Ulrich Sautter, falstaff.com)

Corsé et ferme 17884 (S)

19,95 $ 2

750 ml

16 VINTAGES

DÉGUSTEZ CES VINS Le samedi, de 12 h à 17 h , au comptoir de dégustation de plus de 100 succursales de la LCBO, vous pouvez déguster jusqu’à quatre vins en vedette dans cet article sélectionnés par les conseillers en produits de la succursale. Rendez-vous à LCBO.com et consultez la section des événements pour plus de détails et l’adresse des succursales.

Le millésime 2023 à Bordeaux a été excel lent et a produit des vins exceptionnels. Ce merlot agrémenté d’une touche de cabernet franc sera délicieux avec une poitrine de bœuf braisée ou des burgers végétariens aux haricots noirs. » CHÂTEAU JOININ 2023 AOC Bordeaux, France Or (Concours International de Lyon) MILLÉSIME REMARQUABLE Sean O.

Corsé et souple 527853 (TS)

14,95 $ 2

750 ml

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 41 À 44.

Ô CANADA PTG Rosewood 2024

(46022, page 23) Riesling Narcissist Megalomaniac 2024 (67587, page 19) Merlot Red Tail Featherstone 2023 (131540, page 19) Pinot noir Break-In The Organized Crime 2022 (396267, page 14)

Ce vin est marqué à bas prix, mais le soin apporté aux vignes et à la vini cation est le même que celui apporté à des vins beaucoup plus chers. À savourer avec des saucisses grillées, un cheddar vieilli ou un ragoût rassasiant. » CÔTES DU RHÔNE LAVAU 2024 AOC, Rhône, France POUR L’AMOUR DES CÔTES Sean O.

Mi-corsé et fruité 18783 (TS)

14,95 $ 1

750 ml

18 VINTAGES

RIESLING CLASSIQUE Sean A.

OISEAU RARE Sean A.

Vif, frais et légèrement demi-sec, le Riesling Narcissist Megalomaniac livre des arômes et saveurs classiques de lime, de pomme verte et de eurs, le tout encadré par une acidité minérale. Vous vous féliciterez encore et encore d’avoir

Ce merlot d’un rapport qualité-prix exceptionnel vous en donne vraiment pour votre argent. Les saveurs de fruits noirs, de cerise, de cacao, de cassis et de cèdre feront exploser vos papilles! » MERLOT RED TAIL FEATHERSTONE 2023 6 VQA Niagara Peninsula, Ontario,

fait ce choix judicieux. » RIESLING NARCISSIST MEGALOMANIAC 2024 6 VQA Niagara Peninsula, Ontario Demi-sec et fruité 67587 (DS) 750 ml

viniculture durable Mi-corsé et fruité 131540 (TS)

19,95 $ 2

750 ml

19,95 $ 2

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 35 À 42.

VINTAGES 19

JOLI CABERNET Genna

La cueillette du raisin à maturité optimale a préservé la vivacité des saveurs de fruits noirs, qui sont équilibrées par une délicate note boisée. À ce prix, le vin est déjà élégant et accessible, tout en étant parfaitement apte à la garde. » CABERNET SAUVIGNON RESERVA AMIGO PERRO LA JUNTA 2023 DO Valle del Curicó, Chili 90 points (Claire Nesbitt, jamessuckling.com)

Mi-corsé et fruité 44675 (TS)

15,95 $ 2

750 ml

UN CHOIX AVISÉ Elena

Ce vin o re les nuances étagées, la texture et les saveurs caractéristiques des vins de Marlborough, berceau du sauvignon blanc néo-zélandais. C’est une expression classique du style, d’un excellent rapport qualité-prix. » SAUVIGNON BLANC MARLBOROUGH SACRED HILL 2025 Marlborough, île du Sud, Nouvelle-Zélande Aromatique et savoureux 489112 (TS) 750 ml 18,95 $ 2

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 38 ET 39.

Ce service pratique et gratuit est offert dans plus de 500 suc cursales de la LCBO. Il suffit d’aller à LCBO.com, de choisir votre point de vente et de magasiner parmi les choix qui vous sont offerts. Choisissez la cueillette le jour même à la caisse et vos bouteilles seront prêtes à être ramassées dans les 2 heures. Autres façons de magasiner les produits de cette livraison à LCBO.com : • Livraison à domicile (à votre porte dans les 3 à 5 jours ouvrables) • Livraison en succursale (expédition GRATUITE à votre succursale) DES ACHATS FUTÉS : ESSAYEZ LA CUEILLETTE LE JOUR MÊME!

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VINTAGES 21

22 VINTAGES

Pour le prix, c’est un vin extrêmement bien équilibré issu de raisins très con centrés. Sa bouche ronde et ses tanins moelleux donnent une impression de douceur alors qu’il est en réalité sec, illustrant parfaitement le caractère du carmenère de la vallée de Colchagua. » CARMENÈRE VIGNOBLE UNIQUE RICHE ET CHOCOLATÉ Genna Un rouge frais et léger à base de blaufrän kisch, de gamay et de pinot noir. C’est un vin vif et délicatement épicé aux notes acidulées de canneberge qui s’agencera à merveille avec les sandwichs à la dinde rôtie. » PTG ROSEWOOD 2024 6 VQA Niagara Peninsula, Ontario Léger et fruité 46022 (TS) 750 ml 19,95 $ 2 En première BRILLANT ASSEMBLAGE Sean A.

LAURA HARTWIG 2022 DO Valle de Colchagua, Chili 91 points (jamessuckling.com)

Mi-corsé et fruité 213512 (TS)

16,95 $ 2

750 ml

COUP DE CŒUR Julie

Ce rouge de facture moderne de l’Alentejo est élevé huit mois en fût de chêne améri cain. Le vini cateur David Baverstock a remporté à plusieurs reprises le prix du vini cateur de l’année, le plus récemment en 2024. Le rapport qualité-prix de ce vin est fabuleux. » ASSEMBLAGE ROUGE LAGAR RAVASQUEIRA 2022 Vinho Regional Alentejo, Portugal 93 points (Decanter World Wine Awards)

Corsé et souple 45093 (TS) En première

14,95 $ 2

750 ml

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 36 À 46.

JEUNE ET VIF Kristy

Le pecorino des Abruzzes est réputé pour donner un vin aux arômes de eurs blanches et de fruits à noyau mûrs, de caractère mi-corsé et à la texture croquante. Pour un accord divin, essayez-le avec du fromage pecorino. » PECORINO BIO BECCO

REALE MADRE 2024 IGP Terre d’Abruzzo, Italie 92 points (Rod Phillips) Aromatique et savoureux 31380 (S) 750 ml 4 Produit biologique

16,95 $ 2

24 VINTAGES

Ce vermouth rouge doux, élaboré à partir de raisins pedro ximénez de la Sierra de Montilla, o re un excellent rapport qualité prix. Savourez-le sur glace avec un zeste d’orange ou dans un cocktail rané. » VERMOUTH PEREZ BARQUERO DO Montilla-Moriles, Espagne 91 points ( Guía Peñín ) 47036 (D) 750 ml 17,95 $ 1 En première UN VERMOUTH DIFFÉRENT Julie

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 34 À 43.

VINTAGES 25

DOURO Célèbre pour le porto, son vin doux emblématique, le Douro s’est redéfini comme une source incontournable pour certains des vins secs les plus uniques et les plus recherchés au monde. Le Douro est l’une des plus anciennes régions vinicoles délimitées au monde, sa classification officielle remontant à 1756. Pendant plus de 200 ans, l’appellation DOC s’appliquait uniquement au porto, le vin emblématique de la région, avant d’être étendue en 1979 aux vins de table non fortifiés. La tradition est importante ici, et de nombreux vinificateurs du Douro utilisent encore des lagares , soit des cuves ouvertes en pierre (généralement en granit) dans lesquelles les raisins sont écrasés pisa a pé , c’est-à-dire foulés aux pieds. Cette méthode douce, utilisée exclusivement pour les vins haut de gamme, préserve la pureté des saveurs et des arômes les plus délicats. Le Douro est nommé d’après le fleuve Douro, qui joue un rôle primordial grâce à son effet régulateur sur les conditions de culture et qui a rendu nécessaire le développement des vignobles en terrasses emblé matiques de la région. Historiquement, le fleuve a également permis d’acheminer les vins depuis cette région éloignée et accidentée jusqu’à la ville de Porto pour l’exportation. Le Portugal compte environ 250 cépages indigènes, dont plus de 150 proviennent de la région du Douro. On pourrait croire que cette étonnante diversité entraîne une confusion de styles, mais les vini ficateurs privilégient en fait un petit nombre de cépages. Le touriga nacional , le touriga franca , le tinta roriz (tempranillo) et le tinto cão constituent une base savoureuse pour leurs assemblages rouges, tandis que le rabigato , le gouveio et le viosinho forment la base de leurs assemblages blancs énergiques. Les producteurs puisent souvent dans l’éventail de cépages indigènes à leur disposition pour composer des assemblages qui reflètent leur style et leur terroir. À PIEDS JOINTS DANS LE

26 VINTAGES

Le fleuve Douro serpente à travers les vignobles en terrasses.

CASTELLO D’ALBA RESERVA 2022 DOP Douro, Portugal (Rui Roboredo Madeira) Ce vin déploie des parfums de violette, la moitié de l’assemblage étant composée de touriga nacional. En bouche, des tanins riches et de généreuses saveurs de fruits noirs s’unissent en toute harmonie pour donner un vin solide et dense qui sera prêt à boire à partir de 2026. Un achat avantageux. Note – 90 . (Roger Voss, Wine Enthusiast , 1 er oct. 2024) Corsé et ferme 31183 (TS) 750 ml 18,95 $ 2 Voir Les vins du mois

VINTAGES 27

28 VINTAGES

ROUGE PERSPECTIVA RESERVA SANTOS & SEIXO 2020 DOC Douro, Portugal

Ce vin puissant et solide aux saveurs denses de fruits noirs a été élevé en fût de chêne. Il présente la belle structure typique des vins du Douro. Épicé et doté d’un potentiel considé rable, il sera prêt à boire à compter de 2025. Un achat avantageux. Note – 91 . (Roger Voss, Wine Enthusiast , 1 er mai 2024)

Corsé et souple 45409 (TS) En première

13,95 $ 2

750 ml

SELEÇÃO CABRAL 2022 DOC Douro, Portugal (Vallegre)

Ce vin bien fait est un assemblage classique de touriga nacional et de touriga franca, com plété par des parts égales de sousão et de tinta amarela qui lui confèrent plus de nuances. Il est issu de vignes âgées de 20 à 65 ans, d’où ses saveurs intenses et concentrées de fruits noirs séchés, de prune, de fumée, d’épices et de minéraux. Bon équilibre. Un bel exemple de l’excellent rapport qualité-prix qu’offrent les vins du Douro.

Corsé et souple 28606 (TS)

16,95 $ 2

750 ml

TREPADEIRA LAVRADORES DE FEITORIA 2023 DOC Douro, Portugal

Le bouquet parfumé déploie des arômes de fleurs blanches, de coing tranché et de zeste de citron. La bouche mi-corsée à corsée et vibrante révèle une acidité fraîche et des saveurs nettes de fruits qui se prolongent sur la finale précise et savoureuse. Assemblage de rabigato, de viosinho et de gouveio. À boire dès mainte nant. Note – 91 . (Jacobo Garcia-Andrade Llamas, jamessuckling.com, 6 févr. 2025) Corsé et riche 45094 (TS) 750 ml 13,95 $ 1 En première

Confort au foyer

Quand la météo se fait redoutable, heureusement que le vin est délectable. Notre nouvelle collection d’ exclusivités en ligne et de prestige met l’accent sur le confort. Pour vous réchauffer l’âme, vous y découvrirez des vins aux notes poivrées et chocolatées, ainsi que des vins polyvalents à agencer avec vos plats réconfort préférés. Allumez un feu dans la cheminée, versez-vous un verre et installez-vous confortablement. Vous trouverez ces vins à LCBO.com et dans nos 16 succursales de prestige.

Magasinez ces vins à LCBO.com ou dans l’une de nos 16 succursales de prestige.

EXCLUSIVITÉS EN LIGNE ET DE PRESTIGE

CABERNET FRANC PICONE VINEYARD FOGOLAR 2022 6 VQA Vinemount Ridge, Péninsule du Niagara, Ontario Vin complexe aux saveurs de fruits rouges, de plantes aromatiques, de sous-bois terreux et d’épices. À boire jusqu’en 2028 ou au-delà.

ASSEMBLAGE DE COMPLANTATION VIEILLES VIGNES ARIDOCULTURE SINGLE FERMENT SERIES COSECHA ESPECIAL GARAGE Valle del Maule, Chili Poivre noir, framboise et fines herbes.

MARANGES VIEILLES VIGNES DOMAINE MICHELLE PHILIPON 2023 AOC, Bourgogne, France Il évoque la groseille à grappes, les épices poivrées et les fruits rouges confits; il s’accordera à merveille avec le flanc de porc braisé ou les côtes levées.

À boire jusqu’en 2030 ou au-delà. 93 points (Alistair Cooper, MW, Catad’Or Wine Guide )

Mi-corsé et fruité 42482 (TS)

Mi-corsé et fruité 13675 (TS)

29,95 $ 2

51,95 $ 2

750 ml

750 ml

Mi-corsé et fruité 44282 (TS)

24,95 $ 2

750 ml

En première

VACQUEYRAS LES HAUTS DE LA PONCHE DOMAINE FONT SARADE 2024 AOP, Rhône, France

VETTE DI SAN LEONARDO 2024 IGT Vigneti delle Dolomiti, Trentin-Haut-Adige, Italie Nuances de pêche blanche, de fruits tropicaux, de fleurs sauvages et de foin. La finale révèle une note minérale et saline. 90 points (Michael Apstein,

TERRE DI SAN LEONARDO 2022 IGT Vigneti delle Dolomiti, Trentin-Haut-Adige, Italie Légèrement épicé avec des notes de framboise, de cerise noire et d’herbes aromatiques.

C’est un vin robuste et intense aux généreuses notes de fruits noirs qui ravira les amateurs

Corsé et souple 39900 (TS)

jusqu’en 2030. Corsé et souple 42394 (TS)

28,95 $ 2

750 ml

winereviewonline.com) Aromatique et savoureux 39903 (TS) 750 ml

31,95 $ 2

750 ml

28,95 $ 2

SUCCURSALES DE PRESTIGE :

TORONTO / Summerhill et Yonge • Queens Quay, coin rue Cooper • Laird Dr., au sud d’Eglinton • Bloor et Royal York Rd. • Bayview Village

PORTO QUINTA DA ROÊDA 2012 DOP, Portugal (Croft)

CAMPO ALL’ALBERO LA SALA DEL TORRIANO 2020 IGT Toscana, Toscane, Italie Notes de prune rouge mûre et de cassis avec des nuances de champignon. La bouche très longue révèle des tanins fermes et un boisé bien intégré. 93 points (Decanter World Wine Awards) Corsé et ferme 47090 (TS) 750 ml 77,95 $ 2 En première 4 Produit biologique

• Avenue Rd., au sud de Wilson • Bay et Bloor • Spadina et Front • Dupont et Spadina

Un porto élégant qui révèle de la poigne et des notes de chocolat mi-sucré en finale. À boire d’ici 2040. 95 points (Kim Marcus, winespectator.com) Doux 47037 (D) 375 ml 31,95 $ 2 En première

OAKVILLE / Cornwall Dr., coin Trafalgar Rd. WOODBRIDGE / Route 7 et Weston Rd. COLLINGWOOD / rues First et Pine OTTAWA / rue Rideau, coin King Edward • Woodroffe et Carling ORLÉANS / Innes et Tenth Line HAWKESBURY / Route 17 et rue Tupper

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 33 À 45.

VINTAGES 31

TRÉSOR D’ICI

Pleins feux sur le vignoble ontarien

Pourquoi l’avoir choisi?

Ce vin provient d’un tout nouveau producteur du comté de Prince Edward. 1 . ¡. Il dévoile des arômes de pomme, de fruits tropicaux et de fleurs. 3. La fermentation en amphore d’argile lui confère une texture soyeuse.

Sean Adams, acheteur de vins ontariens

Au courant

Voici votre chance de déguster un vin d’un producteur si nouveau qu’il n’a même pas encore de vinerie! Le domaine viticole familial Volta, à bilan carbone nul, ne devrait pas ouvrir avant 2028, mais cela ne l’a pas empêché d’élaborer d’excellents pinots noirs et chardonnays. Le char donnay que voici a une texture magnifique et présente des nuances de fruits du verger, de zeste d’agrumes et de pierre concassée.

CHARDONNAY VIGNOBLE RAMIREZ AMPHORA VOLTA 2023 6 VQA Prince Edward County 48951 (TS) 750 ml 29,95 $ 2 Corsé et riche 92 points (Rick VanSickle)

POUR VOIR LA NOTE DE DÉGUSTATION COMPLÈTE, ALLER À LA PAGE 35.

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

NOTATION DES PRODUITS

SAKÉ

SAKÉ JIKOMI UMAKUCHI JOKIGEN Préfecture d’Ishikawa, Japon

Fait avec de l’eau de source provenant du célèbre mont Hakone et du riz yamada nishiki cultivé dans les propres rizières de la brasserie, ce saké aux délicates notes florales est moelleux et savoureux. Dégustez-le frais ou légèrement réchauffé avec du poisson grillé, des légumes rôtis ou tel quel, tout simplement. 46113 (DS) 720 ml 24,95 $ 1 Voir Achats judicieux

ENVIE D’ACHETER CANADIEN? 6 Recherchez ce symbole pour soutenir les produits faits au Canada. INDICE DE MATURITÉ Cet indice est destiné à vous servir de guide et reflète l’opinion collective de notre comité. 1 À BOIRE MAINTENANT : À boire dès ce soir. Ce vin ne s’améliorera pas. 2 À BOIRE OU À GARDER : Déjà bon à boire, mais peut s’améliorer encore. 3 À GARDER : Ce vin est bon à boire dès maintenant, mais il se développera bien dans des conditions de garde optimales. TENEUR EN SUCRE La teneur en sucre résiduel (p. ex., 5 g/L ) est indiquée sur les affichettes d’étagère et à LCBO.com. Le degré de sucrosité perçu, du très sec au doux ou TS , S , DS , DD , D , est indiqué dans ce catalogue, sur les affichettes d’étagère et en ligne. Veuillez consulter à ce sujet un conseiller en produits de la succursale. STYLE Chacun des vins présentés ici est suivi d’un descriptif de style (corsé et souple, aromatique et savoureux, etc.) destiné à vous aider à faire facilement et rapidement votre choix de produits. PRODUITS BIOLOGIQUES Les vins qui portent la désignation biologique 4 ont une teneur en soufre libre de 30 mg/L ou moins s’ils sont secs (< 50 g/L de sucre), de 35 mg/L ou moins s’ils sont demi secs (50 à 99 g/L de sucre) et de 45 mg/L ou moins s’ils sont doux (> 99 g/L de sucre). TENEUR EN ALCOOL La teneur en alcool de chacun des produits livrés par Vintages est précisée à LCBO.com. Les produits de ce catalogue sont offerts en succursale et en ligne en quantités limitées. Les commentaires de dégustation, cotes, prix et autres contenus de ce catalogue sont exacts au moment de la publication. Les prix peuvent changer sans préavis. Pour vérifier les prix, consultez LCBO.com/vintages. Les prix comprennent la consigne applicable et la TVH. Vintages ne peut être tenue responsable des erreurs typographiques de ce catalogue.

SAKÉ JUNMAI GINJO IWAIMAI KIZAKURA Kyoto, Japon

Reconnu pour sa souplesse et ses arômes, le riz iwai a été cultivé pour la première fois en 1933 dans la préfecture de Kyoto, et l’on a vite constaté que cette variété pouvait donner lieu à des sakés de qualité. Des difficultés liées à la culture du riz ont entraîné son déclin en 1973, mais sa qualité est telle que plusieurs producteurs ont tout de même continué à le cultiver. Des percées technologiques ont entraîné une hausse de la production de sakés à base de riz iwai au cours des dernières années. 46112 (S) 720 ml 26,95 $ 1

VIN FORTIFIÉ PORTO PORTO QUINTA DA ROÊDA 2012 DOP, Portugal (Croft)

Les saveurs de prune noire et de tarte aux cerises sont relevées d’une note poivrée à laquelle se greffent des nuances de cassis et de graphite. Un porto élégant qui révèle de la poigne et des notes de chocolat mi-sucré en finale. À boire d’ici 2040. Hautement recommandé. Note – 95 . (Kim Marcus, winespectator.com, 30 sept. 2015) Doux 47037 (D) 375 ml 31,95 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige

LE SAMEDI 10 JANVIER 2026 VINTAGES 33

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

VIN DE SPÉCIALITÉ VERMOUTH VERMOUTH PEREZ BARQUERO DO Montilla-Moriles, Espagne

VIN DE GLACE ROUGE STRATUS 2023 6 VQA Niagara-on-the-Lake, Ontario, viniculture durable, végétalien [...] L’assemblage comprend 43 % de petit verdot, 35 % de cabernet franc et 22 % de cabernet sauvignon, qui ont été vendangés le 15 janvier [...]. Le bouquet déploie de charmantes nuances herbacées rehaussées d’arômes de tarte à la fraise, de framboise noire, de groseille à grappes et de cerise noire. Il possède une texture magnifique et somptueuse, une belle vivacité et une douceur appréciable, le tout équilibré par une acidité racée qui vient soutenir d’abondantes notes de cerise douce, de fraise d’été et de fines herbes. Excellent potentiel de garde jusqu’en 2032. Note – 94 . (Rick VanSickle, winesinniagara.com, 14 mai 2024) Liquoreux 56689 (D) 200 ml 44,95 $ 2 VIN DE GLACE RIESLING TAWSE 2023 6 VQA Creek Shores, Péninsule du Niagara, Ontario Doté d’un bouquet net et rafraîchissant, ce vin de glace est précis, solide et bien ciselé, mais aussi décontracté et agréable. La bouche dévoile des saveurs de confiture d’abricots et de coings, des notes merveilleusement sapides et salivantes, presque salines, et des nuances de caramel et de crème brûlée. Il est très sucré, mais aucunement pommadé grâce à sa vive acidité. Excellente allonge. À boire ou à encaver jusqu’au début des années 2030 ou au-delà. Dégusté en mars 2025. Note – 94 . (John Szabo, MS, winealign.com) Liquoreux 44186 (D) 200 ml 36,95 $ 2

Ce vermouth rouge doux est élaboré à partir de raisins pedro ximénez de la Sierra de Montilla. Complexe et épicé, il évoque la cannelle, la vanille, le curcuma et le zeste d’agrume, avec une touche d’amande amère. Savourez-le sur glace avec un zeste d’orange ou dans un cocktail raffiné. [Le Guía Peñín n’a pas fourni de commentaire de dégustation.] Note – 91 . ( Guía Peñìn , 2019) Doux 47036 (D) 750 ml 17,95 $ 1 Voir Achats judicieux

VIN DE GLACE

DUO DE VINS DE GLACE HENRY OF PELHAM 6 VQA Niagara Peninsula, Ontario, deux bouteilles dans une boîte-cadeau, viniculture durable

Le vidal utilisé pour élaborer ces deux vins provient surtout de vignobles plantés en 1984. Affirmé, intense, riche et complexe, le Vin de glace Vidal 2017 se montre très tropical et révèle des notes prononcées de mangue et d’ananas. Pour ce qui est du Vin de glace Rouge 2018, il réunit du vidal et du cabernet franc et offre des notes resplendissantes de framboise et de fraise soutenues par les tonalités classiques du vidal. Liquoreux 42786 (D) 2 x 200 ml 59,95 $ 2 VIN DE GLACE GOLD VIDAL NIAGARA ESTATE INNISKILLIN 2023 6 VQA Niagara Peninsula, Ontario Une expression classique d’un producteur avant gardiste de renom de la vallée du Niagara. Fidèle à lui-même, ce vin richement texturé et équilibré livre des arômes de mangue mûre, d’écorce d’orange, de litchi, d’épices, de clou de girofle, de vanille et de miel. Distingué, rafraîchissant et évocateur, il démontre avec brio à quel point le vin de glace peut être délicieux. Liquoreux 19083 (D) 375 ml 99,95 $ 2

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE BRUT PRESTIGE BELLERMANN AOC, France

Composé à 55 % de pinot noir, à 40 % de pinot meunier et à 5 % de chardonnay, ce mousseux souple et énergique livre des notes de pomme et de poire croquantes, de pêche succulente, de fleurs blanches et de pain aux noix de Grenoble. Un champagne de grande qualité offert à un prix avantageux. Riche et complexe 45901 (TS) 750 ml 48,95 $ 2

34 VINTAGES LE SAMEDI 10 JANVIER 2026

MAGASINEZ EN SUCCURSALE ET À LCBO.COM LE SAMEDI 10 JANVIER 2026

VIN MOUSSEUX

RIESLING NARCISSIST MEGALOMANIAC 2024 6 VQA Niagara Peninsula

CRÉMANT D’ALSACE BRUT RÉSERVE PIERRE SPARR AOC, Alsace, France, méthode traditionnelle Élaboré exclusivement avec de l’auxerrois. Un vin mousseux qui regorge de personnalité et de charme et tapisse le palais d’une mousse incisive; délicieuses notes de poire et de pelure de pomme agrémentées d’un petit côté salé. Longue finale citronnée. Note – 95 . (Decanter World Wine Awards, 2024) Mi-corsé et savoureux 388603 (S) 750 ml 20,95 $ 1

Demi-sec, aromatique et gracieux, avec des notes de pêche, de fleurs printanières, de citron et de minéraux. Associez-le avec les mets thaïlandais ou indiens épicés, le poulet nappé de sauce à la crème ou le gâteau au fromage mi-sucré. Demi-sec et fruité 67587 (DS) 750 ml 19,95 $ 2 Voir Achats judicieux

CANADA ’ VIN BLANC ONTARIO RIESLING EXPRESSION SERIES 13 TH STREET 2024 6

SAUVIGNON BLANC RAVINE 2023 6

VQA Four Mile Creek, Niagara-on-the-Lake Ce vin tiré de vignes âgées de 9 à 15 ans est fermenté dans des cuves inox et des fûts de chêne, ce qui lui confère un fruit très pur et une profondeur texturée envoûtante. Arômes relevés de fleurs, de fruits tropicaux et d’orange soutenus par des nuances herbacées. Vif et rafraîchissant, il est parfait tel quel, mais aussi délicieux avec le saumon. À boire d’ici 2028. Corsé et riche 48905 (TS) 750 ml 22,95 $ 2

VQA Niagara Peninsula, viniculture durable Ce riesling vif, frais et acidulé déploie de généreuses notes de lime, de pêche, de pomme et d’épices soutenues par une minéralité raffinée sous-jacente. Un vin polyvalent qui s’entend bien avec une grande variété de mets. Essayez-le avec des côtelettes de porc grillées ou du poulet, jusqu’en 2029 ou au-delà.

Aromatique et savoureux 19345 (TS) 750 ml

19,95 $ 2

CHARDONNAY VIGNOBLE RAMIREZ AMPHORA VOLTA 2023 6 VQA Prince Edward County

CHARDONNAY NIAGARA L’ARDOISE BACHELDER 2023 6 VQA Niagara Peninsula [...] un chardonnay net et pur qui met en valeur ce qui compte le plus : les sols et le terroir [...]. Le 2023 séduit par son fruit, son acidité et ses notes de fût. Un vin aisé d’une profondeur bien dosée qui réclame une autre gorgée et vous incite à découvrir les chardonnays de vignoble unique de M. Bachelder. À boire entre 2025 et 2028. Dégusté en octobre 2025. Note – 91 . (Michael Godel, winealign.com) Corsé et riche 302083 (TS) 750 ml 25,95 $ 2

[...] fermenté en amphore de grès et élevé pendant huit mois en amphore sur lies avec bâtonnage occasionnel. [...] belle fraîcheur saline et des notes de coquillage qui rehaussent avec élégance les nuances de poire, de coing et de bergamote. Sa texture est somptueuse et il révèle un soupçon à peine de réduction, ce qui confère plus de complexité aux saveurs mûres de fruits de verger, de zeste d’agrumes et de pierre concassée qui s’étirent jusque sur la finale vive et relevée. Note – 92 . (Rick VanSickle, winesinniagara.com, 19 août 2025) Corsé et riche 48951 (TS) 750 ml 29,95 $ 2 Voir Trésor d’ici

LE SAMEDI 10 JANVIER 2026 VINTAGES 35

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

CANADA ¡ VIN ROUGE ONTARIO MERLOT RED TAIL FEATHERSTONE 2023 6

CABERNET FRANC VIGNOBLE PICONE FOGOLAR 2022 6 VQA Vinemount Ridge, Péninsule du Niagara Le vin a fermenté à température ambiante pendant 28 jours en cuve inox avant d’être élevé deux ans en fût de chêne français. Tellement facile à apprécier, sa complexité et sa profondeur se révélant des plus séduisantes. On y découvre des tanins bien intégrés, des nuances florales relevées et des notes étagées de fruits rouges, de plantes aromatiques, de sous bois terreux, de vanille et d’épices. Un excellent vin de table; il sera délectable avec des viandes grillées ou un risotto aux champignons. À boire jusqu’en

VQA Niagara Peninsula, viniculture durable Nommé d’après les buses à queue rousse qui survolent le vignoble pour protéger les vignes des étourneaux sansonnets et d’autres ravageurs, ce vin 100 % merlot est fermenté aux levures sauvages. Les saveurs de fruits noirs, de cerise, de cacao, de cassis et de cèdre feront exploser vos papilles! Cet oiseau rare est offert en exclusivité à la LCBO. Mi-corsé et fruité 131540 (TS) 750 ml 19,95 $ 2 Voir Achats judicieux CABERNET FRANC FIELDING 2023 6 VQA Niagara Peninsula Issu du millésime 2023, ce cabernet franc mûr et équilibré offre des saveurs percutantes de prune, de cerise noire, de fraise, de moka, de cassis et de poivre noir, agrémentées de tanins opulents, d’une acidité vive et d’une longue finale. [Ce vin a obtenu une note de 94 points dans le cadre du Concours des meilleurs vins du Canada 2025.] Note – 93 . (Darren Oleksyn, winealign.com) Mi-corsé et fruité 36194 (TS) 750 ml 26,15 $ 2 ROUGE TWISTED FLAT ROCK 2023 6 VQA Niagara Peninsula Pour le Rouge Twisted 2023, les vinificateurs voulaient créer un assemblage de la terrasse Twenty Mile réunissant du cabernet franc du vignoble Wismer (60 %) et du merlot d’une parcelle située à 500 mètres du domaine Flat Rock (40 %). Les cépages sont vinifiés séparément, puis assem blés et élevés dans des fûts de chêne français et américain. Ce vin révèle un bouquet riche et sapide de framboise ronceuse, de cerise noire, de cassis, d’anis, de vanille grillée et d’épices. Grâce à des tanins mûrs qui confèrent de la structure à l’ensemble, des saveurs sapides de petits fruits rouges et noirs brillent de mille feux et mènent à une finale vive relevée de jolies notes de fines herbes et d’épices. Un assemblage rouge plein de personnalité offert à prix avantageux. Note – 89 . (Rick VanSickle, winesinniagara.com, 22 oct. 2024) Mi-corsé et fruité 86918 (TS) 750 ml 19,95 $ 2

2028 ou au-delà. Mi-corsé et fruité 42482 (TS) 750 ml 29,95 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige

PTG ROSEWOOD 2024 6 VQA Niagara Peninsula

Le blaufränkisch est un cépage européen classique réputé pour son caractère épicé. Cet assemblage éclectique de blaufränkisch, de pinot noir et de gamay offrant des notes de canneberge acidulée, de framboise et de poivre blanc se mariera parfaite ment avec la dinde rôtie ou les légumes grillés. Léger et fruité 46022 (TS) 750 ml 19,95 $ 2 Voir Achats judicieux

PINOT NOIR QUARRY ROAD TAWSE 2023 6

VQA Vinemount Ridge, Péninsule du Niagara Issu de vignes plantées en 2007, ce pinot est produit par l’un des domaines les plus réputés du Niagara. Le millésime 2023 a grandement favorisé le pinot noir. Ce vin vous envoûtera instantanément grâce à ses généreux arômes de fruits noirs, de cuir et d’épices. La bouche sapide et ronde reprend joliment les notes du bouquet, lesquelles sont rehaussées de nuances de terre et de cerise. À boire jusqu’à la fin de la décennie et au-delà. Mi-corsé et fruité 307686 (TS) 750 ml 35,95 $ 2

36 VINTAGES LE SAMEDI 10 JANVIER 2026

MAGASINEZ EN SUCCURSALE ET À LCBO.COM LE SAMEDI 10 JANVIER 2026

PINOT NOIR BREAK IN THE ORGANIZED CRIME 2022 6

MALBEC VIGNOBLE DU DOMAINE 1884 ESCORIHUELA GASCÓN 2022 Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, viniculture durable Notes de prune mûre et de bleuet relevées de nuances de feuille de tabac, de coquille de noix et d’herbes séchées. La bouche est mi-corsée à corsée, succulente, onctueuse et dotée de tanins lisses. Vif et long. À boire ou à encaver [jusqu’en 2027 ou au-delà]. Note – 92 . (jamessuckling.com, 6 févr. 2024) Corsé et souple 375444 (TS) 750 ml 18,95 $ 2

VQA Beamsville Bench, Escarpement du Niagara

Souple, transparent et pourtant boisé comme un pinot noir. Un pinot noir charmant aux nuances dominantes de fraise rouge et de cerise, qui pré sente peu de complexité. Par contre, son boisé agréable laisse une impression franche. Frais, avec une légère note mentholée et végétale en milieu de bouche, bien que ce dernier manque de pléni tude. Nuances intenses et explosives d’épices et de poivre blanc. Cela est sans doute dû à l’acidité et aux tanins discrets, prêts à bondir et à subjuguer. [...] À boire entre 2026 et 2031. Dégusté à l’aveugle dans le cadre du Concours des meilleurs vins du Canada en juin 2025. Note – 91 . (Michael Godel, winealign.com) Mi-corsé et fruité 396267 (TS) 750 ml 24,95 $ 2 Voir Achats judicieux

CABERNET SAUVIGNON SUR LOS CLOP 2023 Mendoza

ARGENTINE ˜ VIN BLANC

Nuances de cassis mûr, d’olive noire et de feuille de tabac; quelques épices grillées. La bouche charnue et ronde est gorgée de saveurs de fruits noirs, de piment et de chocolat soutenues par des tanins moelleux. Un vin corsé et souple pourvu de tanins poudreux et crémeux et d’une finale persistante. À boire ou à encaver. Note – 92 . (Zekun Shuai, jamessuckling.com, 26 avril 2024) Corsé et souple 46403 (TS) 750 ml 14,95 $ 2 Voir Achats judicieux

TORRONTÉS BLEND DE EXTREMOS EL ESTECO 2024 Valle de Cafayate

Un vin richement fruité et expressif aux arômes abondants de litchi et de pêche à chair blanche. Issu de très vieux vignobles plantés en altitude à Catamarca et à Cafayate. La bouche fort agréable offre des notes harmonieuses et précises de fruits juteux et éclatants. À boire dès maintenant. Note – 93 . (Jacobo Garcia-Andrade Llamas, jamessuckling.com, 22 mars 2025)

Aromatique et savoureux 46399 (TS) 750 ml

18,95 $ 1

ARGENTINE ˜ VIN ROUGE

CHILI ˜ VIN ROUGE

MALBEC EL ESTECO 2023 Valle de Cafayate, Salta

CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVA ESCUDO ROJO 2023 Valle del Maipo (Baron Philippe de Rothschild) Des arômes de groseille rouge à grappes, de menthe verte et de bois de santal mènent à une bouche mi-corsée soutenue par des tanins fins et couronnée par une finale délicieuse et raffinée. Tension agréable et texture polie. Succulent. À boire maintenant [jusqu’en 2028]. Note – 92 . (jamessuckling.com, 9 févr. 2024) Corsé et ferme 13434 (TS) 750 ml 17,95 $ 2

Le Malbec El Esteco 2023 provient de la région de Cafayate, dans les vallées Calchaquies. Élevé en fût de chêne (20 % neuf), ce vin pourpre libère des arômes de mûre, de prune mûre, de chutney et d’épices légères sur un fond subtilement boisé. Opulent et juteux avec des accents de chêne et des tanins souples, il s’achève sur des notes persistantes de fruits noirs. Un vin bien fait. Période de consom mation : 2025 à 2035. Note – 92 . (Joaquín Hidalgo, vinous.com, 15 mai 2025) Corsé et ferme 113191 (TS) 750 ml 19,95 $ 2 Voir Cadeaux bien choisis

LE SAMEDI 10 JANVIER 2026 VINTAGES 37

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

CHILI VIN ROUGE SUITE ASSEMBLAGE DE COMPLANTATION VIEILLES VIGNES ARIDOCULTURE SINGLE FERMENT SERIES COSECHA ESPECIAL GARAGE Valle del Maule

AUSTRALIE VIN ROUGE

CABERNET SAUVIGNON HIGHGATE 2021 Australie-Méridionale, végétalien

Arômes de cerise douce et de mûre; un soupçon de violette et de menthe. Nuances sombres de terre et de cire à chaussures. Tanins texturés, granuleux et mordants; beaucoup de fraîcheur mentholée en bouche et saveurs de fruits noirs acidulés. Un vin très énergique à l’acidité fringante. J’aime son énergie. Très typique du cépage, mais pas très poli. Inutile de laisser vieillir ce vin. Délicieux tel quel. Période de consommation : 2024 à 2031. Note – 91 . (Kasia Sobiesiak, winefront.com.au,

Un nez expressif, vif et éclatant aux arômes de pin, de fruit d’églantier et de framboise. Il exhale égale ment de beaux parfums de poivre noir fraîchement concassé, de poivre du Sichuan, de thym et d’olive. La bouche juteuse et raffinée révèle un noyau herbacé et des notes de fruits rouges. Les tanins serrés et verticaux dominent pour le moment et auront besoin d’un an ou deux pour s’intégrer. [À boire d’ici la fin de la décennie ou au-delà.] Note – 93 . (Alistair Cooper, MW, Catad’Or Wine Guide , 2024) Mi-corsé et fruité 44282 (TS) 750 ml 24,95 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige CABERNET SAUVIGNON RESERVA AMIGO PERRO LA JUNTA 2023 DO Valle del Curicó Ce rouge bien équilibré libère des arômes de charbon de bois et de moka entrecoupés de notes de mûre et de feuille de laurier. C’est un vin mi-corsé, élégant, très agréable à boire et doté d’une bonne persistance. Délicieux dès maintenant. Note – 90 . (Claire Nesbitt, jamessuckling.com, 8 mars 2024) Mi-corsé et fruité 44675 (TS) 750 ml 15,95 $ 2 Voir Achats judicieux

6 juillet 2023) Corsé et ferme 45635 (TS) 750 ml 4 Produit biologique

19,95 $ 2

CABERNET SAUVIGNON THE BARD HOLLICK 2021 Coonawarra, Australie-Méridionale Charmant et parfumé, le bouquet présente des arômes de cassis, de prune sucrée, d’olive verte et de fleurs, suivi d’une bouche à la texture fine offrant des saveurs juteuses de fruits et une finale soyeuse et persistante. À son apogée jusqu’en 2028. Note – 90 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, mai 2023) Corsé et souple 18525 (TS) 750 ml 16,95 $ 2 Voir Achats judicieux

CARMENÈRE VIGNOBLE UNIQUE LAURA HARTWIG 2022 DO Valle de Colchagua

SHIRAZ LIMESTONE COAST THOMPSON STEER 2021 Limestone Coast, Australie-Méridionale

Le nez riche et chocolaté aux arômes de baies noires mûres, d’épices à gâteau et de bois de santal mène à une bouche mi-corsée à corsée soutenue par des tanins fins, mais serrés et légèrement mâchus, qui ont une texture veloutée. La finale souple révèle des notes de fruits noirs. À boire ou à encaver. Note – 91 . (jamessuckling.com, 25 janv. 2024) Mi-corsé et fruité 213512 (TS) 750 ml 16,95 $ 2 Voir Achats judicieux

Le bouquet invitant déploie des arômes de mûre, de tapenade, de gibier, de poivre concassé et de cèdre, suivi d’une bouche soyeuse, succulente et charnue. Un vin généreux et savoureux couronné par une finale longue et harmonieuse. À son apogée jusqu’en 2033. Note – 94 . (Sam Kim, wineorbit. co.nz, juillet 2025) Corsé et souple 45379 (TS) 750 ml 17,95 $ 2

38 VINTAGES LE SAMEDI 10 JANVIER 2026