Collection Les nouveautés de Vintages – 12 avril 2025

CHENIN BLANC VINUM RADFORD DALE 2023 WO Stellenbosch, Afrique du Sud

[...] Le nez dévoile des arômes d’agrumes et de pêche agréablement complexifiés par des notes de levure et de cire. En bouche, le fruit est magnifiquement concentré, avec une acidité percutante et une finale légèrement amère aux accents de peau blanche d’agrumes. Un chenin de vieilles vignes élaboré avec beaucoup de délicatesse pour un effet réussi. Degré d’alcool : 13 %. Note – 94 . (Christian Eedes, winemag.co.za, 17 sept. 2024) Corsé et riche 13338 (TS) 750 mL 19,95 $ 2

CHARDONNAY NIAGARA L’ARDOISE BACHELDER 2023 VQA Niagara Peninsula, Ontario

Produit par l’un des plus célèbres vinificateurs de l’Ontario, ce chardonnay délicieux, vif, acidulé et équilibré est un modèle d’élégance et de complexité. Ce vin est tiré de plusieurs secteurs de choix riches en ardoise, une forme ancienne de calcaire, dans la région du Niagara. Grâce à ses notes de pomme, de poire, de fleurs du verger, de vanille, de cannelle et de fumée, il fera de délicieux accords avec le saumon fumé. Corsé et riche 302083 (TS) 750 mL 25,95 $ 2

VINTAGES 11