Collection Les nouveautés de Vintages – 13 septembre 2025

MAGASINEZ EN SUCCURSALE ET À LCBO.COM | LE SAMEDI 13 SEPTEMBRE 2025

PINOT NOIR JORDAN VILLAGE LE CLOS JORDANNE 2022 6 VQA Niagara Peninsula

FULLY COMPLETELY RESERVE ROUGE THE TRAGICALLY HIP 2022 6 VQA Niagara Peninsula (Stoney Ridge Estate Winery) Cet assemblage de type bordelais élégant, complexe et fruité est produit par la maison Stoney Ridge de concert avec The Tragically Hip. Élevé dans une combinaison de fûts de chêne américain et français, il déploie des nuances généreuses et affirmées de framboise, de cassis, de cerise, de fumée de bois et de vanille. À boire dès ce soir avec les côtes levées ou les steaks grillés, ou à mettre au cellier jusqu’en 2027 ou au-delà. Mi-corsé et fruité 411595 (TS) 750 ml 24,95 $ 2 Voir Nous sommes là pour l’Ontario PINOT NOIR ESTATE WESTCOTT 2021 6 VQA Niagara Escarpment, viniculture durable Ce pinot noir fermenté aux levures sauvages et élevé en fût est tiré de fruit provenant des deux vignobles de Westcott; il a été élevé 22 mois dans des barriques de chêne français neutres. Il présente une belle robe compte tenu du millésime et offre un nez intense de baies rouges ronceuses agrémenté de notes de terre, d’épices et de violette ainsi que d’une touche d’anis. La bouche riche et savoureuse révèle des tanins mûrs, un soupçon de cèdre et des nuances de cerise noire, de framboise noire, de cassis et d’épices menant à une finale relevée et vibrante. Il peut être encavé jusqu’en 2032. Note – 92 . (Rick VanSickle, winesinniagara.com, 25 févr. 2025) Mi-corsé et fruité 427500 (TS) 750 ml 31,95 $ 2 Voir Bons partenaires

[...] robe grenat pâle. Cet élégant pinot noir rend compte de son terroir avec clarté et finesse. Le nez relevé et minéral évoque la pierre humide et la réglisse sauvage avec une note de rhubarbe. En bouche, une acidité éclatante et alléchante encadre un doux noyau de confiture de fraises sauvages avec des notes de romarin frais et de tapis forestier. Les tanins fins et adhérents apportent structure et concentration à ce vin de précision et d’intensité délicate. Période de consommation : 2025 à 2030. Note – 91 . (Magdalena Kaiser, decanter.com, 25 avril 2025) Mi-corsé et fruité 33894 (TS) 750 ml 29,95 $ 2 Les essentiels de Vintages Voir Nous sommes là pour l’Ontario Les arômes de cerise bing et de vanille sont assortis de notes terreuses de pétrichor. La fine texture du vin est si envoûtante que les saveurs de framboise rouge, de coriandre et de zeste d’orange passent presque inaperçues. Le Grand Clos est un exercice d’équilibre et de retenue, et il possède une acidité vive et des tanins fins et granuleux. Le choix de la rédaction. Note – 94 . (Michael Alberty, Wine Enthusiast , 1 er mars 2025) Mi-corsé et fruité 184564 (TS) 750 ml 55 $ 2 Voir Nous sommes là pour l’Ontario L’excellent millésime 2020 dans le Niagara a été très bénéfique pour le cabernet franc, une catégorie qui s’est illustrée au Concours des meilleurs vins du Canada. L’exemple que voici révèle une grande pureté variétale et un très bon équilibre. Le nez plutôt généreux exprime des saveurs de framboise, de groseille rouge, d’herbes fraîches, de résine de chêne et d’épices. La bouche mi-corsée, équilibrée et chaleureuse est soutenue par des tanins qui sont fermes, mais pas austères. Avec un peu d’âge, il devient plus cohésif et élégant. Un vin bien pro- portionné et complet. L’allonge est excellente. [...] Note – 91 . (David Lawrason, winealign.com) Mi-corsé et fruité 284570 (TS) 750 ml 29,95 $ 2 Voir Nous sommes là pour l’Ontario PINOT NOIR LE GRAND CLOS LE CLOS JORDANNE 2021 6 VQA Twenty Mile Bench, Escarpement du Niagara CABERNET FRANC GROWERS BLEND TAWSE 2020 6 VQA Niagara Peninsula

CANADA – VIN ROSÉ ONTARIO FLAMENCO ROSÉ THE TRAGICALLY HIP 2024 6 VQA Niagara Peninsula (Stoney Ridge Estate Winery)

Ce vin sec, vif, affirmé, rafraîchissant et élégant est tout indiqué par un après-midi de canicule. Notes de fraise, de cerise noire, de goyave et de pétale de rose. Délicieux avec les charcuteries, les fromages à pâte molle ou les préparations légères de saumon. Gouleyant et fruité 16250 (TS) 750 ml 19,95 $ 1 Voir Nous sommes là pour l’Ontario

LE SAMEDI 13 SEPTEMBRE 2025 VINTAGES 39