Collection Les nouveautés de Vintages – 13 septembre 2025

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

AFRIQUE DU SUD – VIN BLANC SUITE CHENIN BLANC STARTING BLOCKS SIMONSIG 2024 WO Coastal Region

GRÜNER VELTLINER ALTE REBEN SOMMER 2023 DAC Leithaberg, Qualitätswein

Ce vin nous ramène à une époque où le grüner veltliner était de caractère ultrasec, avant l’avène ment des technologies de vinification modernes. Ce vin est dominé (et j’entends cela dans un sens positif) par des notes de céleri-rave et de betterave jaune, mais on dénote aussi un soupçon de fleurs séchées. Il est mi-corsé, bien structuré et vif, malgré sa teneur modérée en acidité. La finale longue et crayeuse donne envie de prendre une autre gorgée. Issu de raisins biologiques. À boire ou à encaver. Note – 93 . (Stuart Pigott, jamessuckling.com, 19 nov. 2024) Léger et vif 45357 (TS) 750 ml 27,95 $ 2

Ce chenin accessible et non boisé est produit par un domaine familial de troisième génération. Porté par une vive acidité, il livre des notes de citron et de pomme verte croquante rehaussées d’un soupçon de miel. Il fera de superbes accords avec la spanakopita ou la paella végétarienne. Léger et vif 45168 (TS) 750 ml 15,95 $ 2

AFRIQUE DU SUD – VIN ROUGE

CROATIE – VIN ROUGE

SYRAH MOUNTAINSIDE WINERY OF GOOD HOPE 2024 WO Coastal Region

PLAVAC MALI MEDITERANO 2021 Île de Hvar, Dalmatie méridionale (Badel 1862)

Ce vin est issu de deux vieux vignobles au relief montagneux et graveleux qui surplombent False Bay. Tous deux bénéficient des brises fraîches de l’océan, notamment par le Cape Doctor, ce fameux vent dominant. Ces vignobles confèrent aux vins équilibre et finesse plutôt que puissance et maturité. Ce vin réservé, mais extrêmement facile à boire, déploie des notes relevées de romarin, de lavande et d’épices poivrées soutenues par un fruit nettement défini et magnifiquement délicat. Corsé et souple 45166 (TS) 750 ml 16,95 $ 2

La maison Badel 1862 est l’un des plus importants producteurs de vins et de spiritueux en Croatie. Ce plavac mali authentique et bourré de caractère est issu d’un vignoble en terrasses situé sur l’île de Hvar, au large de la côte dalmate. Il dévoile des notes de fruits rouges, d’herbes sapides, de poivre et de terre dans une bouche légère. Servir avec des viandes rôties, des noix grillées ou des fromages affinés. Corsé et souple 24657 (TS) 750 ml 18,95 $ 1 FRANCE – VIN BLANC ALSACE GEWÜRZTRAMINER RESERVE WILLM 2022 AOC Alsace Ce gewürztraminer guilleret déploie, au nez et en bouche, d’abondantes nuances aromatiques d’épices, de fruits et de fleurs. Bien qu’il ne soit pas aussi intense en bouche que d’autres vins du même cépage, il offre tout de même un bel équilibre et une bonne allonge. De caractère rafraîchissant, il révèle juste ce qu’il faut d’épices pour rendre les choses intéressantes, sans tomber dans l’excès. Solide et satisfaisant. Un achat avantageux. Note – 88 . (Aleks Zecevic, Wine Enthusiast , 1 er mai 2025) Aromatique et savoureux 269852 (S) 750 ml 19,95 $ 2

AUTRICHE – VIN BLANC

GRÜNER VELTLINER KLIMT ESTERHÁZY 2024 Qualitätswein

La maison Esterházy a une riche histoire en Autriche, des personnages importants comme l’impératrice Marie-Thérèse d’Autriche et le compositeur Joseph Haydn ayant chanté les louanges de ses vins enchanteurs. De facture artisanale, ce vin de désignation Qualitätswein révèle une robe aux reflets verdâtres et des saveurs herbacées et citriques. Aromatique et savoureux 37559 (TS) 750 ml 15,95 $ 2

44 VINTAGES LE SAMEDI 13 SEPTEMBRE 2025