Collection Les nouveautés de Vintages – 21 juin 2025

SAUVIGNON BLANC GRAN RESERVA MEDALLA REAL SANTA RITA 2023 Valle de Leyda, Chili Issu des vignobles de la vallée de Leyda, près de la côte centrale du Chili, à une quinzaine de kilomètres du Pacifique, ce sauvignon fruité et rafraîchissant livre une acidité juteuse judicieusement intégrée aux saveurs domi- nantes de fruits blancs acidulés. Un vin à la texture onctueuse, parfait pour accompagner le poisson blanc grillé. Note – 92 . (Patricio Tapia, guiadescorchados.cl, 2024) Aromatique et savoureux 42097 (TS) 750 mL 18,95 $ 1 En première

FACTEUR DE REFROIDISSEMENT Il est préférable de rafraîchir ces vins pendant 2 à 3 heures au réfrigérateur ou 20 à 30 minutes dans un seau à glace. La règle d’or concernant le choix du verre adéquat pour les vins d’été est la suivante : s’il peut contenir du vin, il fera l’affaire. Cependant, les vins blancs se portent mieux dans des verres étroits munis d’un pied. Le pied empêche les mains de réchauffer le vin, tandis que la coupe fuselée en préserve les qualités aromatiques.

2 à 3 heures

20 à 30 min

12 VINTAGES