Collection Les nouveautés de Vintages – 24 mai 2025

SANTA CAROLINA ÉDITION DU 150 e ANNIVERSAIRE 2022 Chili, viniculture durable

GRENACHE FARMER’S HEART WIRRA WIRRA 2023 McLaren Vale, Australie-Méridionale

Ce vin célèbre la grande diversité vinicole du Chili et commémore le 150 e anniversaire de la maison Santa Carolina. C’est un assemblage de petite sirah, de malbec et de carmenère provenant de sites de choix dans les vallées de Cachapoal et de Maule. Un vin intense, struc- turé et équilibré, aux notes de cerise, de prune, d’herbes aromatiques, d’épices et de tabac rehaussées d’une minéralité de graphite. Il fera de beaux accords avec les viandes et légumes grillés ou rôtis. Corsé et ferme 42108 (TS) 750 mL 19,95 $ 2 En première

Ce vin est issu de sept petites parcelles dont les vignes ont en moyenne 85 ans d’âge, et d’une parcelle dont les vignes ont 130 ans d’âge. Il est accessible et lumineux, avec de copieuses nuances de fruits rouges et des notes de fines herbes. Une véritable aubaine, à boire jusqu’en 2030 ou au-delà. [Le McLaren Vale Wine Show n’a pas inclus de commentaire de dégustation.] Note – 96 . (McLaren Vale

Wine Show, 2024) Mi-corsé et fruité 41354 (TS)

750 mL 25,95 $ 2

En première