Collection Les nouveautés de Vintages – 24 mai 2025

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

NOTATION DES PRODUITS

SAKÉ

SAKÉ MOUSSEUX À LA PRUNE UMESHU FUKUJU Kobe, préfecture de Hyogo, Japon Un saké léger, rafraîchissant, élégant et équilibré. Bulles délicates et douceur légère, notes de pêche et de pomme, nuances acidulées. Idéal avec les entrées salées. 42254 (TS) 200 mL 9,95 $ 1

6 Recherchez ce symbole pour repérer les vins VQA de l’Ontario et de la Colombie-Britannique.

INDICE DE MATURITÉ Cet indice est destiné à vous servir de guide et reflète l’opinion collective de notre comité. 1 À BOIRE MAINTENANT : À boire dès ce soir. Ce vin ne s’améliorera pas. 2 À BOIRE OU À GARDER : Déjà bon à boire, mais peut s’améliorer encore. 3 À GARDER : Ce vin est bon à boire dès maintenant, mais il se développera bien dans des conditions de garde optimales. TENEUR EN SUCRE La teneur en sucre résiduel (p. ex., 5 g/L ) est indiquée sur les affichettes d’étagère et à LCBO.com. Le degré de sucrosité perçu, du très sec au doux ou TS , S , DS , DD , D , est indiqué dans ce catalogue, sur les affichettes d’étagère et en ligne. Veuillez consulter à ce sujet un conseiller en produits de la succursale. STYLE Chacun des vins présentés ici est suivi d’un descriptif de style (corsé et souple, aromatique et savoureux, etc.) destiné à vous aider à faire facilement et rapidement votre choix de produits. PRODUITS BIOLOGIQUES Les vins qui portent la désignation biologique 4 ont une teneur en soufre libre de 30 mg/L ou moins s’ils sont secs (< 50 g/L de sucre), de 35 mg/L ou moins s’ils sont demi- secs (50 à 99 g/L de sucre) et de 45 mg/L ou moins s’ils sont doux (> 99 g/L de sucre). TENEUR EN ALCOOL La teneur en alcool de chacun des produits livrés par Vintages est précisée à LCBO.com. Les produits de ce catalogue sont offerts en succursale et en ligne en quantités limitées. Les commentaires de dégustation, cotes, prix et autres contenus de ce catalogue sont exacts au moment de la publication. Les prix peuvent changer sans préavis. Pour vérifier les prix, consultez LCBO.com/vintages. Les prix comprennent la consigne applicable et la TVH. Vintages ne peut être tenue responsable des erreurs typographiques de ce catalogue.

SAKÉ JUNMAI DAIGINJO KITAAKITA HOKUSHIKA Préfecture d’Akita, Japon

Corsé et robuste, ce saké livre de délicates nuances florales et fruitées. Il est opulent et somptueux, tout en demeurant élégant. 42265 (TS) 720 mL 29,95 $ 1

SAKÉ JUNMAISHU MOUSSEUX SANSYOURAKU Préfecture de Toyama, Japon

Saké frais et équilibré aux arômes et saveurs de koji, de malt et d’umami qui a la profondeur requise pour se mesurer à des plats corsés. 42253 (TS) 720 mL 30,95 $ 1

LE SAMEDI 24 MAI 2025 VINTAGES 33