Collection Les nouveautés de Vintages – 25 octobre 2025

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

AUSTRALIE – VIN ROUGE SUITE

SAUVIGNON BLANC THE FALCON LAKE CHALICE 2023 Marlborough, île du Sud

CABERNET SAUVIGNON ESTATE LABEL WAKEFIELD 2022 Australie-Méridionale Le Cabernet Sauvignon Estate Wakefield 2022 est un vin rouge d’un excellent rapport qualité-prix issu de vignobles de climat frais de Clare Valley et de Limestone Coast. Ce vin corsé et affirmé livre des notes étagées de baies noires, de cerise rouge, d’herbes grillées et de cacao ainsi qu’un soupçon de noisette grillée, le tout soutenu par une acidité vive et des tanins souples. Élevé sous chêne français, il trouve le juste équilibre entre richesse et finesse. Servez-le avec des bouts de côtes de bœuf ou des champignons portobellos grillés. Période de consommation : 2025 à 2032. Meilleur rapport qualité-prix. Note – 95 . (nataliemaclean. com, 7 juin 2025) Corsé et souple 744235 (TS) 750 ml 19,95 $ 2 CHARDONNAY VIGNOBLE UNIQUE AUNTSFIELD 2023 Southern Valleys, Marlborough, île du Sud, viniculture durable Bouquet élégant et envoûtant aux arômes de pêche mûre, de melon brodé et d’écorce de citron rehaussés d’un soupçon de vanille et d’amande grillée. La bouche gouleyante révèle une excellente étoffe, soutenue par une texture crémeuse et une acidité parfaitement dosée. Finale persistante et racée. À son apogée jusqu’en 2033. Note – 94 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, avril 2025) Corsé et riche 12623 (TS) 750 ml 32,95 $ 2 Frais et précis, il révèle des notes de lime, de mangue et de fruit de la Passion rehaussées de nuances de sel de mer croquant, d’huile de litsée, de camomille séchée et de zeste de citron frais. Bouche alléchante et charnue. Prêt à boire. Haute- ment recommandé. Classé 11 e dans la liste des 100 meilleurs vins de 2024 du Wine Spectator . Note – 94 . (MaryAnn Worobiec, winespectator.com, 15 oct. 2024) Aromatique et savoureux 466011 (TS) 750 ml 32,95 $ 1 SAUVIGNON BLANC TE MUNA CRAGGY RANGE 2023 Martinborough, île du Nord NOUVELLE-ZÉLANDE – VIN BLANC

Percutant et prodigieusement aromatique, ce vin dégage un bouquet de fruit de la Passion, de feijoa, de pomme croquante et d’écorce de lime qui mène à une bouche fort attrayante et succulente, ce qui le rend incroyablement agréable à boire. À son apogée d’ici 2025. Note – 94 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, août 2023) Aromatique et savoureux 42103 (TS) 750 ml 21,95 $ 1

SAUVIGNON BLANC RESERVE WAIRAU VALLEY VILLA MARIA 2024 Wairau Valley, Marlborough, île du Sud, viniculture durable Le nez magnifiquement fruité et intense déploie des arômes de fruit de la Passion, d’ananas, de mangue et de zeste de lime. La bouche présente une excellente étoffe et un fruit puissant, merveil leusement soutenus par une acidité vive. Un vin délicieux et extrêmement séduisant. À son apogée jusqu’en 2030. Note – 95 . (Sam Kim, wineorbit. co.nz, sept. 2024) Aromatique et savoureux 536201 (TS) 750 ml 24,95 $ 2 PINOT NOIR CRAGGY RANGE 2024 Martinborough, île du Nord 100 % pinot noir. [...] Les pinots noirs néo-zélandais sont reconnus pour la pureté et la vivacité de leur fruit, et ce vin résolument sombre mise pleinement sur cet atout : des arômes de framboise, de cerise et de prune jaillissent du verre, et l’excellente intégration du fruit et du chêne le rend encore plus éclatant et plus séduisant. En bouche, il est long et ample, mais jamais lourdaud, et ses saveurs fruitées (surtout de framboise) sont captivantes. Comme les tanins sveltes sont quasi imperceptibles, le vin est très accessible à l’attaque. Note – 97 . (Decanter World Wine Awards, 2025) Mi-corsé et fruité 25834 (TS) 750 ml 38,95 $ 2 NOUVELLE-ZÉLANDE – VIN ROUGE

40 VINTAGES LE SAMEDI 25 OCTOBRE 2025