Collection Les nouveautés de Vintages – 25 octobre 2025

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

ITALIE – VIN ROUGE SUITE TOSCANE

CHIANTI CLASSICO RISERVA BROLIO RICASOLI 2021 DOCG, viniculture durable

Le bouquet dévoile des arômes acidulés de cerise noire et de mûre et des nuances texturées de marc de café, de poivre et de terre. La bouche ample équilibre des notes douces et acides de baies et des nuances terreuses, poivrées et piquantes. L’acidité fougueuse est modérée par des tanins décisifs. [Il continuera à évoluer jusqu’au début ou au milieu des années 2030.] Note – 93 . ( Wine Enthusiast , 1 er déc. 2024) Corsé et ferme 418822 (TS) 750 ml 29,95 $ 2

CHIANTI CLASSICO CLEMENTE VII CASTELLI DEL GREVEPESA 2021 DOCG Ce vin rouge riche dévoile des arômes et saveurs de cerise, de framboise, de grenade, de fleurs et d’herbes sauvages. Des tanins denses et mâchus se révèlent progressivement sur une finale longue et minérale portée par une acidité racée. À boire jusqu’en 2036. Note – 92 . (Bruce Sanderson, winespectator.com, 15 oct. 2024) Corsé et ferme 421388 (TS) 750 ml 24,95 $ 2 [...] 44 % de cabernet sauvignon, 31 % de cabernet franc et 25 % de merlot [...] Je m’attendais à une maturité plus évidente, mais ce rouge corsé de Toscane s’ouvre sur de délicieuses notes minérales de graphite ou de crayon de plomb qui lui donnent une définition notable. Ce vin présente un noyau velouté et richement texturé, mais il est aussi très fluide et agréablement doux. L’élevage sous chêne neuf lui confère des nuances de vanille et d’épices. Si vous êtes amateur de ce vin, vous remarquerez que le pourcentage de cabernet franc a augmenté très graduellement au fil des ans. [...] Période de consommation : 2026 à 2048. Note – 96 . (Monica Larner, robertparker.com, 13 févr. 2025) Corsé et ferme 986380 (TS) 750 ml 203,95 $ 3 GUADO AL TASSO ANTINORI 2022 DOC Bolgheri Superiore

CHIANTI CLASSICO RISERVA ROCCA DELLE MACÌE 2022 DOCG

Ce rouge ample offre des saveurs de cerise noire, de prune, de terre et de tabac relevés de notes salines. Un vin équilibré dont la longue finale est marquée par des notes fruitées, terreuses et salées. Sangiovese, cabernet sauvignon et merlot. À son apogée de 2026 à 2038. [Passez-le en carafe au moins une heure avant le service si vous savourez ce délice ce soir.] Note – 90 . (Bruce Sanderson, winespectator.com, 16 juin 2025) Corsé et ferme 930966 (TS) 750 ml 26,95 $ 2

VÉNÉTIE VALPOLICELLA SUPERIORE CAPITEL NICALÒ TEDESCHI 2022 DOC, viniculture durable

PHILIP MAZZEI 2021 IGT Toscana

Clou de girofle, fruits noirs et cuir, notes sapides complexes. Un vin corsé aux tanins jeunes et veloutés; vive acidité et finale épicée gorgée de notes de tabac blond et de marc de café. Acces- sible dans un an ou deux, mais à son apogée à compter de 2031. Note – 96 . (jamessuckling.com,

Le bouquet de ce valpolicella est dominé par des arômes opulents de cerise et de prune entrelacés de nuances de feuilles de laurier et de poivre. La bouche mi-corsée et juteuse présente une acidité mâchue et des tanins tendus, crayeux et croquants. Finale aux notes sapides. À boire ou à encaver. Note – 90 . (jamessuckling.com, 1 er avril 2025) Mi-corsé et fruité 984997 (TS) 750 ml 19,95 $ 2

11 juillet 2024) Corsé et souple 32121

45,95 $ 2

(TS) 750 ml

48 VINTAGES LE SAMEDI 25 OCTOBRE 2025