Collection Les nouveautés de Vintages – 27 septembre 2025

SYRAH KP GALIL MOUNTAIN Galilée, Israël Engagé en faveur du développement durable, le domaine Galil Mountain a installé des panneaux solaires sur son toit afin de produire l’énergie nécessaire à la vinification. Ce vin souple et généreux aux nuances de bleuet mûr, de cerise et de vanille est tout indiqué avec l’agneau grillé et les haricots verts à l’ail. Corsé et souple 141580 (TS) 750 ml 23,70 $ 1 Kasher pour la Pâque juive

CABERNET SAUVIGNON SIGNATURE BLACK KPM CARMEL Galilée, Israël Fondé en 1882 par Edmond James de Rothschild, Carmel est le plus grand domaine vinicole d’Israël. Ce vin élégant et complexe livre des nuances de fruits mûrs relevées de notes de chêne épicé et de minéraux. Il fera de superbes accords avec la poitrine de bœuf et les légumes-racines rôtis. Corsé et ferme 44849 (TS) 750 ml 48,95 $ 2 Kasher pour la Pâque juive et Mevushal

CABERNET SAUVIGNON PLATINUM KPM BARKAN Haute Galilée, Israël Fondé au XIX e siècle, le domaine Barkan Vineyards a ouvert des installations ultramodernes en 2000. Il se concentre sur l’élaboration de vins d’exception tout en réduisant le plus possible son impact sur l’environnement. Débordant de fruits noirs riches et épicés, ce vin se marie bien avec les côtes de bœuf à la réduction de grenade. Corsé et ferme 44491 (TS) 750 ml 49,75 $ 2 Kasher pour la Pâque juive et Mevushal

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VINTAGES 23