Collection Les nouveautés de Vintages – 27 septembre 2025

TRÉSOR D’ICI

Pleins feux sur le vignoble ontarien

Pourquoi l’avoir choisi? Il révèle des arômes de fraise, de framboise et de prune. 1. 2. Ses succulentes nuances terreuses en font un vin idéal pour l’automne. 3. Il se marie avec une variété de grillades, y compris le saumon, le bœuf et les champignons.

Sean Adams, acheteur de vins ontariens

Le gamay est le cépage du beaujolais, pour lequel il est peut-être mieux connu, mais il a trouvé une seconde patrie en Ontario, où il a été planté pour la première fois dans les années 1970. Le climat frais et les anciens sols calcaires du Niagara contribuent à créer des expres- sions distinctes et impression- nantes qui font tourner les têtes dans le monde entier. De gamme gamay

GAMAY NOIR RAVINE 2022 6 VQA Four Mile Creek, Niagara-on-the-Lake 47390 (TS) 750 ml 22,95 $ 2 Léger et fruité 89 points (Decanter World Wine Awards) POUR VOIR LA NOTE DE DÉGUSTATION COMPLÈTE, ALLER À LA PAGE 29.