Collection Les nouveautés de Vintages – 2 août 2025

Conditions atmosphériques à Konzelmann.

ONTARIO les effets du lac

Avec 185 vineries et 3 régions viticoles délimitées, le paysage viticole de l’Ontario est défini par les Grands Lacs, ainsi que par des formations calcaires façonnées par des mers et cours d’eau anciens. La topographie est particulièrement frappante dans la péninsule du Niagara , dont l’escarpement s’élève au-dessus de l’extrémité sud du lac Ontario. Le premier établissement vinicole commercial du Niagara est apparu en 1837, et aujourd’hui, 100 établissements vinicoles sont exploités dans la région. Le riesling, le chardonnay, le gamay, le pinot noir et le cabernet franc sont des cépages phares de l’Ontario.

12 VINTAGES