Collection Les nouveautés de Vintages – 6 décembre 2025

MAGASINEZ EN SUCCURSALE ET À LCBO.COM | LE SAMEDI 6 DÉCEMBRE 2025

BORDEAUX SAUTERNES FAMILLE SICHEL 2022 AOC

POUILLY-FUISSÉ VIEILLES VIGNES DEUX ROCHES 2023 AOP (C. Collovray et J.L. Terrier)

Ce vin est tiré de très vieilles vignes âgées de 60 à près de 100 ans. Il offre des notes d’amande, de citron, de pomme verte et de minéraux ainsi qu’une salinité évocatrice. Corsé et riche 488825 (TS) 750 ml 50,95 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige

Le sauternes est peut-être le vin blanc doux le plus réputé de France, et c’est pourquoi le prix avantageux de celui-ci est si surprenant. Issu de vignes de 50 ans d’âge en moyenne, ce vin révèle de délicieuses notes de rayon de miel, de marmelade, de confiture d’abricots et d’ananas confit. À boire d’ici 2034. Corsé et riche 46881 (D) 375 ml 27,95 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige

POUILLY-FUISSÉ DOMAINE LES VIEUX MURS 2023 AOC, viniculture durable (Paquet et fils, vitic.) Ce vin charmeur et mûr est également vigoureux et bourré de caractère. Il est tiré de vignes de plus de 50 ans d’âge, et ça se voit. Long et pur, il déploie des nuances de pomme, de melon et de rôtie beurrée relevées de notes bien dosées et parfaitement inté- grées de chêne épicé, sur un fond minéral distinctif. Il a toute la délicatesse et la tenue nécessaires pour accompagner délicieusement les fruits de mer et aussi suffisamment de présence pour se mesurer à la dinde rôtie ou au porc rôti. Corsé et riche 241117 (TS) 750 ml 45,95 $ 2

SAUTERNES LA CHAPELLE DE LAFAURIE-PEYRAGUEY 2015

AOC, second vin de Ch. Lafaurie-Peyraguey Le nez éclatant et séduisant regorge d’arômes de pêche, de mangue et de papaye. Dès la première gorgée, on remarque la richesse et l’onctuosité typiques d’un sauternes alliées à une fraîcheur exaltante. La finale est longue et élégante. Note – 93 . (jamessuckling.com, 5 févr. 2018) Corsé et riche 477588 (D) 375 ml 40,95 $ 2

BOURGOGNE BOURGOGNE CÔTE D’OR CHARDONNAY SECRET DE FAMILLE ALBERT BICHOT 2022 AOC

CHABLIS GLOIRE DE CHABLIS J. MOREAU & FILS 2024 AOC

Ce chardonnay est tiré de sols où abondent les coquilles d’huîtres fossilisées de la période jurassique, une caractéristique qui confère aux vins de la région leur minéralité saline. Un vin éclatant et acidulé aux notes très définies d’agrumes et de pomme. Grâce à son acidité, ce vin fera de superbes harmonies avec le poulet rôti, les pavés de thon ou les sushis. À savourer d’ici 2029. Léger et vif 466144 (TS) 750 ml 31,95 $ 2

Issu de vignobles parsemés ici et là dans l’appel- lation de la Côte d’Or, cet assemblage mi-corsé déploie un délicieux bouquet de fruits frais qui mène à des saveurs de beurre, d’amande grillée et de pomme cuite. Un vin à la fois riche et équilibré à la texture onctueuse et à la finale persistante. À boire dès maintenant. Note – 92 . (Jim Gordon, jamessuckling.com, 20 juin 2024) Léger et vif 45279 (TS) 750 ml 44,95 $ 1 Exclusivités en ligne et de prestige

LE SAMEDI 6 DÉCEMBRE 2025 VINTAGES 53