Collection Les nouveautés de Vintages – 6 juin 2026

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

CANADA Ÿ VIN ROUGE SUITE ONTARIO PTG ROSEWOOD 6 VQA Niagara Peninsula, viniculture durable, végétalien

COLOMBIE BRITANNIQUE MERLOT BORDERTOWN 6 BC VQA Okanagan Valley

Ce vin s’ouvre sur des arômes de cassis et de mûre relevés d’une pointe de chêne grillé. En bouche, on retrouve des saveurs vives de cerise rehaussées de notes de bleuet. Les tanins longs et mûrs lui confèrent une finale élégante et satisfaisante. Note – 91 . (John Schreiner, johnschreiner.blogspot.com, 6 juin 2023) Corsé et souple 548180 (TS) 750 ml 49,95 $ 2

Peu tannique et doté d’une acidité qui met l’eau à la bouche, ce rouge gouleyant gagne à être servi frais. Composé de gamay, de pinot noir et de blaufränkisch, il regorge de notes acidulées de canneberge et de grenade. Délicieux avec les légumes grillés et la dinde rôtie. Léger et fruité 46022 (TS) 750 ml 19,95 $ 1 Voir Vins glouglou

NOUVELLE ÉCOSSE BACO NOIR BLOMIDON 6 Nouvelle-Écosse

SACRILEGE RED THE ORGANIZED CRIME  6

VQA Beamsville Bench, Escarpement du Niagara

Ce vin est élaboré à partir du cépage baco, qui se plaît dans nos vignobles canadiens au climat frais. Il ošre des arômes éclatants de petits fruits, rehaussés de notes de vanille et de piment de la Jamaïque. Le servir rafraîchi à un pique nique pour accompagner les salades de lentilles et les grillades de viandes ou de légumes. Mi-corsé et fruité 49492 (TS) 750 ml 26,95 $ 1 Voir Vins glouglou

Robe rouge pâle, claire et légère. Une bouche juteuse, fraîche et vive - tout à fait dans l’air du temps. À rafraîchir et à savourer sans attendre. Délicieux. Peu complexe, mais très agréable à boire. Dégusté à l’aveugle au Concours des meilleurs vins du Canada, en juin 2024. Note – 88 . (John Szabo, MS, winealign.com) Léger et fruité 51246 (TS) 750 ml 24,95 $ 1 Voir Vins glouglou PINOT NOIR ESTATE WESTCOTT  6 VQA Niagara Peninsula, viniculture durable Voici un charmant pinot noir certifié durable qui incarne toute la beauté du terroir de la péninsule du Niagara. Ses arômes très parfumés de rose et de violette, agrémentés de cerise rouge, éveillent les sens avant de laisser place à une bouche juteuse dominée par des notes éclatantes de fruits rouges et de délicates nuances terreuses qui viennent encadrer un noyau minéral aširmé. Ses 22 mois d’élevage en fût de chêne français neutre lui confèrent de tendres notes d’épices à gâteaux et une structure rašinée en parfait équilibre, qui viennent arrondir élégamment son caractère posé qui culmine sur une finale persistante. Note – 94 . (Leah Spooner, leahspooner-wine.com, févr. 2026) Mi-corsé et fruité 427500 (TS) 750 ml 33,95 $ 2

CANADA Ÿ VIN ROSÉ ONTARIO ROSÉ LOCUST LANE HIDDEN BENCH 6 VQA West Niagara

Ce rosé a été élaboré par l’une des maisons vinicoles les plus réputées de la région du Niagara. Élégant, complexe et fringant, il déploie des notes de fraise des champs, de zeste d’orange, d’abricot frais, de pêche, de melon d’eau et de fleurs printanières. Année après année, ce vin apporte une bonne dose de rašinement à vos repas estivaux. Il fera de beaux accords avec le saumon grillé, la salade de poulet ou les légumes grillés. Mi-corsé et sec 68833 (TS) 750 ml 26,95 $ 1 4 Produit biologique

26 VINTAGES LE SAMEDI JUIN