Collection Les nouveautés de Vintages – 22 novembre 2025

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

ARGENTINE – VIN ROUGE SUITE

MALBEC JOSÉ ZUCCARDI 2021 Valle de Uco, Mendoza

Un malbec corsé et expressif, avec 5 % de cabernet sauvignon. Nuances de minéraux, de cerise noire et de fruits bleus frais. Une touche de poudre de cacao, sans toutefois conférer de l’opulence. Concentré mais austère, avec de copieuses saveurs de fruits juteux et des tanins poussiéreux qui se faufilent jusque sur la finale longue et éclatante. Fermenté en cuve de béton et élevé 24 mois en foudre. À boire ou à encaver [jusqu’au milieu des années 2030]. Note – 96 . (Zekun Shuai, jamessuckling.com, 6 févr. 2024) Corsé et ferme 20988 (TS) 750 ml 46,95 $ 2 Voir Fêtes à votre goût

CABERNET FRANC SAN CARLOS APPELLATION CATENA 2023 San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, viniculture durable (Catena Zapata)

Élevé jusqu’à 13 mois en fût, le Cabernet Franc San Carlos Appellation Catena 2023 s’ouvre sur de délicates notes de cendre sur un fond de nuances de poivron et de chêne. Ce vin intense et tendu à la texture crayeuse culmine sur une charmante finale fruitée. Un rouge bien charpenté qui présente un bon équilibre entre le fruit et la maturité typique du millésime. Période de consommation : 2025 à 2035. Note – 93 . (Joaquín Hidalgo, vinous.com, 24 avril 2025) Mi-corsé et fruité 450106 (TS) 750 ml 22,95 $ 2

CHILI – VIN BLANC

CLOS DE LOS SIETE 2021 Valle de Uco, Mendoza (Michel Rolland)

CHARDONNAY ARBOLEDA 2022 DO Aconcagua Costa, viniculture durable (Eduardo Chadwick) Élaboré exclusivement avec du chardonnay. Notes salines intenses, arômes de melon très mûr et de pêche sucrée. Bouche délicate, épicée et empreinte de maturité. Note – 93 . (Decanter World Wine

Un rouge frais et linéaire aux nuances de mûre, de cassis et de chocolat noir. Bouche mi-corsée très lisse et raffinée couronnée par une finale vive. Linéaire en fin de bouche. Il comprend plus de cabernet franc que d’habitude. Malbec, merlot, syrah, cabernet franc, petit verdot et cabernet sauvignon. À boire ou à encaver. Note – 94 . (jamessuckling.com, 7 févr. 2024) Mi-corsé et fruité 622571 (TS) 750 ml 26,95 $ 2

Awards, 2025) Corsé et riche 606772

17,95 $ 2

(TS) 750 ml

CHILI – VIN ROUGE

CABERNET SAUVIGNON LOS LINGUES GRAN TERROIR DE LOS ANDES CASA SILVA 2023 DO Valle de Colchagua, viniculture durable, végétalien Los Lingues engendre généralement des cabernets sauvignons denses et précis dotés d’un bon potentiel de garde, même à ce prix très abordable. Les arômes de menthe et de pot-pourri mènent à une bouche aux saveurs de cassis, de prune de Damas et de graphite soutenue par des tanins nerveux et un boisé discret conféré par des fûts de deuxième et de troisième remplissages. Période de consommation : 2026 à 2031. Note – 91 . (Tim Atkin, MW, timatkin.com, Chile Special Report 2025 ) Corsé et ferme 575910 (TS) 750 ml 22,95 $ 3 Voir Les vins du mois

MALBEC ULTRA KAIKEN 2021 Valle de Uco, Mendoza, viniculture durable, végétalien

Ce rouge séduisant déploie des notes sauvages de chaparral et d’herbes de montagne à l’attaque. En bouche, des nuances contrastantes d’olive, de poivre et de cuir frais rehaussent le noyau concentré de saveurs de prune et de baies agréablement soutenues par l’acidité rafraîchissante qui les porte jusqu’à la finale souple et persistante aux notes végétales. À boire d’ici 2040. Un achat judicieux. Ce vin s’est classé au 30 e rang des 100 meilleurs vins de 2024 du Wine Spectator . Note – 92 . (Aaron Brasher, winespectator.com, 30 nov. 2024) Corsé et ferme 50849 (TS) 750 ml 21,95 $ 2 Voir Cadeaux bien choisis

40 VINTAGES LE SAMEDI 22 NOVEMBRE 2025